作者sank (寂静)
看板San-Ying
标题[食记]三峡中正路上的好吃豆花
时间Mon May 21 12:10:53 2007
地点:中正路上,快要靠近大板根的入口的地方,有一间莱尔富,
莱尔富对面有一个小杂货店,杂货店门口的小小豆花摊
豆花摊是杂货店老板娘自己经营的,
印象中,杂货店ㄧ般是加油站,一边是小到不能在小的农会(?)
价位:一碗25元
详情:当天,从大板根下来之後,就骑车车乱绕,
看到路边的杂货店有再卖豆花,嘴馋咩
其实,我有一个怪癖........对於小小的店家总是想去试看看,
好吧,便带着闪光路边停了车,走过去看看XD
到豆花摊前面,阿咧,老板咧?
还是闪光比较实际,直接走到杂货店去问,果然,
看到老板娘走出来,是一个亲切的中年妇人,
我点了花生豆花,闪光吃原味的,
边吃边跟老板娘哈啦了一下,老实说....这地方卖豆花....
感觉有一点怪XD,不过,老板娘说,他的豆花都是自己做的,
重点是,配料也通通自己做。
关於豆花的感想:
豆花本身,很细致(这形容不知道会不会怪XD),
口感就是滑滑顺顺的,不会粗粗的,黄豆的味道也很浓郁。
花生:软硬度适中,不会太粉,也不会太硬。
糖水:我是觉得甜度适当啦XD
根据我家闪光说法,其他的配料也很实在,
不会像ㄧ般冰果店那样,不是太甜就是太软等等。
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第一次写食记,不知道好不好,请多多包含QQ
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