作者stawd5936 (隨風而遇)
看板Salary
標題[心得] 在茶的魔手工作幾天，制度、薪資、待遇
時間Mon Oct 10 15:27:34 2016
好像在網路上都找不到飲料店的工作內容，待遇福利等等的相關資料
所以我就來PO一篇啦，讓以後有想要從事飲料店的人可以參考
或許很多人都知道飲料店很黑，尤其是南部幾乎每間都違反勞基法
那麼情況大概是如何，就讓我簡單描述一下
就以我有問到的兩間飲料店的制度與待遇來講
首先我是問茶的魔手，好像不同店家還會不一樣
最常問到的是正職日班人員，每天工作10小時
從早上七點到下午五點，中間沒有休息時間
月薪26K，月休6天(這個算非常黑的)
不同店家好像會不一樣，有些是工作9小時，月休4~5天
不一定，就看店家怎麼調整
但是共同點是你一定要做滿時數，才會有一定的薪水
每個月要做滿216個小時，才會有24K
如果少做1小時，就扣120元，少做2小時扣240元，以此類推
如果多做1小時，就加120元，多做2小時加240元，等等
(超過8小時，沒有加班費這回事)
其中我有問到康青龍，更黑
正職人員每個月要做滿225小時，才能拿24K
新進人員沒有通過店內考試的是22K
這些是今年10月調整基本工資之前的情況
10月之後應該會隨之調整吧？
我自己有在某間茶之魔手待過幾天(新市XX店)
薪資待遇太差，加上帶的人有問題太機車，我就不幹了
(有問題不是只有我自己講，因為有發生客人看不下去幫我講話的情況)
薪資都是現給的，不用匯款的方式，還沒有薪資條
店長更誇張，自己做了四年，不知道自己沒有被保勞健保
而且員工都是沒有勞健保的狀態
(補充：店長知道後很生氣，後來有逼老闆保
現在老闆是員工工作滿一個月後才會幫員工投保勞健保)
簡單講一下裡面的情況
店長會問你要休假的日期，再幫你排班
可能因為我是新進人員，所以每個班的時數不一樣
最短5小時，最長有到10小時，就看店長怎麼排
(但我明明有講過我要8小時)
可能9點上班、可能8點上班、可能7點上班
然後下午2點or3點or4點or5點下班
然後店內規定員工要在表定時間前15分鐘到
也就是如果9點上班，你一定要8:45前打卡
然後8:45是時鐘上的時間，不是打卡機的時間喔
打卡機的時間大概慢時鐘的時間10分鐘左右
所以算一算每天多被凹約半小時
講一講裡面的福利吧，平衡一下
首先是店內低價位飲料隨你喝(要動到冰箱的就要看店長給不給)
一年兩次的員工聚餐(我剛好有碰到一次)
恩‧‧‧目前知道的只有這樣
店內也有各種罰錢的名目
例如：放進機器搖飲料的鋼杯，只要碰到地板就是罰100元
壓檸檬、金桔的器具用完沒沖洗罰100元
還有其它有的沒的，因為做不夠久，所以只知道這些
因為我辭職不幹，店長說我工作態度不佳，要以時薪105元計算我的薪資
我當然不接受，畢竟剛進去沒多久，很多東西都不熟悉，工作表現能好到哪裡去？
因為表現不好而扣上態度不佳的帽子，我無法接受
而且我工作12天，時數83小時
我從點單站到副手，也可以在主手的位置泡純茶類了
我聽說一般人大概要花兩到三個月的時間，才能完全學會飲料店的東西
12天學到主手泡純茶類、學量奶精粉，這樣的速度真的會慢到很誇張嗎？
我真的很認真在學了啊！
今天去店內領薪資，沒有薪資條，只有一個信封袋，裡面裝8615元
83小時(其中1小時為加班)，按勞基法時薪計算的話，應為10040元
如果有保勞健保的話，會扣個六七百，至少也要9300元左右才對
(當然店內肯定是沒有保的)
上述有太多情況都是不符合勞基法的
要逐一分析的話，要另外打一長篇
這不是此篇的重點，就不贅述了
打這篇的目的是要讓網路上有資料可以參考
總之，我已經準備要去具名申訴了
我不在乎這麼一點小錢
我在乎的是公平正義
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
2016/10/11,pm10:00新增
今天親自跑去勞工局去檢舉，這是我第一次這樣做
才知道原來檢舉跟調解是兩個不一樣的路呢，我兩個都有弄
也感謝許多網友的留言支持，後續如何再跟大家報告囉
講個小插曲，今天到店內找店長問事情，跟店長聊到投保勞健保的部分
店長表示，他真的做四年都沒有被投保，但現在每個人都有保了
「是他逼老闆保的！」(OS:恩恩，不錯啊)
但是我沒有被投保，因為我沒有做滿一個月所以沒保
(雖然現在外面很多公司都是這樣，但只要有受雇事實
即使只有1天，公司也應該要幫員工投保，所以還是有一段路要走...)
聽到這點其實還算滿開心的，因為終於有進步了(至於被保的金額是多少嘛...)
但是高工時以及沒有相對應的薪資，如果要改善到至少合法
不曉得還要走多少路啊，想到就覺得心酸
只是心中默默希望店長願意去努力
為他們員工向老闆爭取到法定應有的權益
(雖然這應該只是我自己情感上一廂情願吧哈哈)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.185.77
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Salary/M.1476084457.A.17D.html
※ 編輯: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 15:42:16
1F：→ erik8866: 支持檢舉到底。服務業太多人忍氣吞聲了 10/10 15:44
需要更多人願意出來說
南部幾乎是茶的魔手的天下，明明有那麼多店、那麼多人在做
PTT上面卻找不到一篇相關的文章，真是太弔詭了
2F：→ erik8866: 成功後記得上來分享 感恩 10/10 15:44
3F：推 andieschen: 你看起來沒什證據 沒薪資條沒打卡記錄 可能很難申訴 10/10 15:45
4F：→ erik8866: 店長四年沒勞健保這個就夠力了 記得多準備些鐵證 10/10 15:53
我就是打算從這方面去申訴
有沒有投保一翻兩瞪眼，也不能追溯，賴都賴不掉
至少給雇主罰個兩萬，多少痛一點
不然我看那個老闆打死都不想幫員工保
※ 編輯: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 16:10:25
5F：推 coyoteY: 很多飲料店都這樣玩~祝您申訴成功啊 10/10 16:17
店家沒有幫我投保，申訴雇主未幫員工保勞健保
如果這種鐵證一般的再申訴失敗，我真的也不知道該說什麼了
6F：→ may820806: 加油 臺灣多需要你這種人 雇主才會怕 10/10 16:25
7F：→ erik8866: 不過你記得要蒐集 上班班表之類的證據 10/10 16:27
8F：→ erik8866: 之前待過幾間7-11加盟的 老闆也都沒保 10/10 16:27
9F：→ erik8866: 每次人家來查 就馬上換一張假班表 剛好這個名單上的人 10/10 16:27
10F：→ erik8866: 都有保QQ 而且都有人先通知他 何時要來查 10/10 16:28
11F：推 REALLYLIFE: 加油 10/10 16:36
現有證據不多，但要申訴雇主沒幫我投保一定可以，因為我打算具名申訴
※ 編輯: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 16:51:08
12F：噓 pttenjk: 很黑你還去! 真犯賤阿 10/10 16:52
想做做看飲料店啊
13F：推 darcytiss: 支持你 10/10 16:53
※ 編輯: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 16:56:38
14F：推 lululun: 推 感謝分享和你的正義!!! 10/10 16:56
15F：→ lululun: 沒去怎知多黑? 10/10 16:56
正解，而且沒經驗根本無法比較
※ 編輯: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 16:58:02
16F：→ ivorysoap: 加油 記得回報結果 10/10 16:59
17F：推 demoQ: 原Po加油 幫高調 10/10 17:06
18F：→ erik8866: 可以故意寫去總統信箱讓他們一層一層壓下來 10/10 17:15
19F：→ erik8866: 不然目前大家都笑說全台灣只有一個勞工局有在做事XD 10/10 17:15
20F：推 j8630222: 支持你 碰到違法的事情就是要反抗 10/10 17:19
21F：推 myaku524: 茶魔手一直耳聞的黑+低薪啊...可以找比較正常的飲料店 10/10 17:24
22F：推 anper: 我在85度C的時候也的確都"至少"要兩個月才能上手 10/10 17:50
對吧
23F：→ anper: 康青龍我家樓下的貼27K-30K耶 雖然我是在台北 10/10 17:51
台北有全台唯一的勞工局欸，而且勞工意識比南部高，知道要檢舉
你看都做四年了還當店長，前陣子才知道自己沒被保勞健保，他都快氣死了
店長要面試員工啊，我很納悶都沒有員工問到勞健保噢？
由此可推知，南部人很多很多根本都沒有那個概念，都被凹假的
另外南部人普遍重人情，也是導致被凹卻默默承受不吭聲的原因之一
所以大家趕快把觀念多多推廣吧
24F：推 dirk147862: 血汗RRR 10/10 18:01
25F：推 no2muta: 有沒有南部持續無法無天的八卦? 10/10 18:34
26F：推 skyprayer: 總統信箱? 總統挺勞工? 搬來台北靠柯P比較實際... 10/10 18:45
27F：推 a0919676956: 統統來當警衛哥哥拉，划手機到下班都領滴比你多 10/10 19:08
28F：推 FromD: 靠科癖我笑了 沒看到先前世大運徵免費樂手被砲多慘嗎 10/10 19:39
29F：推 wujunda: 推 10/10 19:48
30F：推 smile521688: 推 唉台南一堆這種老闆 10/10 19:54
31F：推 qqchristine: 加油 10/10 19:54
32F：推 demiyu: a大，保全業也是在比黑的，一堆違反勞基法的，還不一定有 10/10 19:56
33F：推 shineline: 助你成功 520後申訴很多查無不法 10/10 19:57
34F：→ demiyu: 紀錄(因很多人懶得花時間檢舉、上調解) 10/10 19:57
35F：推 inmo5566: 加油 台灣需要你 10/10 20:08
36F：推 dss: 學生時到一家茶魔面試 約好上班時間後 當天到場才說不缺了 10/10 20:20
37F：→ dss: 老闆不在場連個道歉電話也沒 當時最低時薪95 那家pt最高就95 10/10 20:22
38F：→ dss: 試用1個月 60起 其他的自然是都沒有 生意很好 9點就沒茶了 10/10 20:24
39F：→ dss: 畢業前還看到多開一家分店 直營完全沒在管加盟怎麼亂搞的 10/10 20:27
40F：→ dss: 低時最低時薪的部份 資工局說面試不一定是真的 要看薪條確定 10/10 20:28
41F：→ dss: 所以沒先去被奴一下是不能檢舉的喔 台南資工局就是呵呵 10/10 20:30
42F：→ dss: 附帶一題 面試時老闆還很驕傲表示我們最高有95喔^.< 哀... 10/10 20:36
老闆到底是活在什麼平行時空啊...
這種事情應該很羞恥才對，居然還敢驕傲
真是神奇
43F：推 Hymtarle: 推，加油！！ 10/10 20:42
44F：推 a29628684: 上吧 10/10 21:06
45F：推 yoga723: 加油 10/10 21:59
46F：推 lolopapa: 飲料店 賺都自己賺 硬ㄠ員工的一大堆 10/10 22:05
47F：推 PTTcrazy: 飲料店真的太多了，差不多需要淘汰一些爛的 10/10 22:08
48F：推 yuyukuo0205: 推正義 10/10 22:11
49F：推 a0919676956: 保全再黑，也不會像飲料店做辛苦的又沒錢，我敢發誓 10/10 22:15
50F：→ a0919676956: ，認真算飲料店您被a的時數，一定連時薪100都不到 10/10 22:15
51F：→ gr88: 高雄的跂嵐，就是不合理的扣錢，離職員工“搜證”！在PTT揭 10/10 22:39
52F：推 shaniayun: 支持你 10/10 22:53
53F：推 HeartBreaker: 是新市的康青龍嗎？ 10/10 23:03
你自己去問就知道囉
54F：推 posthumous: 推 10/10 23:04
55F：推 a29628684: 新市飲料店真的很多 10/10 23:04
真的超多的，保守估計三、四十家飲料店跑不掉吧？
56F：推 zerozzz7887: 加油 10/10 23:06
57F：→ sc1: 帶著你的折凳、鋁棍，讓手之魔茶出現 10/10 23:08
哈哈哈手之魔茶是什麼意思啦
58F：推 jamiepony: 加油，支持你！勞工要團結！ 10/10 23:11
59F：推 e19: 離題了問一下， 10/10 23:21
60F：→ e19: 為什麼茶魔很少賣小顆珍珠啊？ 10/10 23:21
61F：→ e19: 不是很早就賣完了就是根本沒有! 10/10 23:21
一大早會煮珍珠跟波霸，但珍珠只會煮一次
(可能是因為買珍珠的人不多吧？這個我沒問)
※ 編輯: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 23:51:48
※ 編輯: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 23:54:19
62F：推 gliu0403: 加油！ 10/11 00:14
63F：推 d8557557: 飲料店真的很多都是這樣 祝福你了 10/11 00:18
64F：推 petguy: 夏天旺季一天就賺2萬以上了 不痛不癢@@ 10/11 00:30
雖然是這樣講沒錯，但總是要去做
希望能讓愈來多人都勇於這樣做
65F：推 emma369: 推申訴，還好我本來就不喝茶的魔手，現在更不會去喝了 10/11 00:48
66F：推 chew10425: 茶湯會正職剛進去好像只有18000含全勤，要全部都會才有 10/11 00:57
67F：→ chew10425: 27000。 10/11 00:57
68F：→ emma369: 到底壓榨勞工的飲料店有哪些阿有沒有人能整理一份名單啊 10/11 00:58
69F：→ emma369: 那些飲料店我以後都不去喝了(抵制順便戒飲料 10/11 00:58
我覺得整理一份不會壓榨勞工的飲料店可能比較實際(？)
希望有更多曾經或正在飲料店工作的人
可以多PO文，讓網路有更多資料可以參考
70F：推 k825324: 推！祝成功 10/11 01:00
71F：推 LINDAZON: 推樓上～～～ 10/11 01:04
72F：推 abandonONE: 推申訴 10/11 01:15
※ 編輯: stawd5936 (36.238.185.77), 10/11/2016 01:41:42
73F：推 nini761010: 祝你成功 10/11 01:28
74F：推 weneedyou: 推 10/11 03:48
75F：推 kof70380: 抱歉 當初你怎麼沒有選有規模的飲料店？那裡有50嵐嗎？ 10/11 08:00
76F：推 mm013087: 北部都沒有茶摩>< 10/11 09:16
77F：推 lizardc1: 推申訴 原po加油 10/11 10:07
78F：推 milanookimo: 台灣太多垃圾店，支持你！加拿大！ 10/11 10:38
79F：推 DC81: 沒想到這麼多分店的糖之魔手也是這樣 南部就業市場真的... 10/11 10:39
80F：→ sc1: 折凳鋁棒布袋三寶帶去，手腳滿地紅茶綠茶 10/11 10:54
81F：推 SYLVESTRAL: 沒納保的逃漏保費，罰起來是算倍數的 10/11 11:00
82F：推 zh010919: 在南部早有耳聞茶魔之黑啊……，學生時代也曾聽過茶魔 10/11 12:07
83F：→ zh010919: 其實飲料衛生不怎麼好(應該是特定店家)，支持原po上訴 10/11 12:07
84F：推 koyosky: 飲料店真的是誇張 10/11 13:25
85F：推 winth: 沒納保沒出缺勤記錄這些都是可以開罰的，且可罰到改進為止 10/11 13:38
86F：推 umano: 這 10/11 14:32
87F：推 Lpissostrong: 推阿謝謝原po的這篇文章 10/11 14:39
88F：推 acdcacdc: 加油 10/11 15:13
89F：推 HeartBreaker: 如果是新市的康青龍就要拒喝了 10/11 16:17
90F：→ aa0968: 好慘的工作情況...賽翻天了 10/11 16:51
91F：推 HorsyDragon: 支持你' 10/11 17:32
92F：推 poister: 原來飲料店那麼黑心 10/11 19:40
93F：推 Kokuyou: 支持你!! 10/11 19:50
※ 編輯: stawd5936 (36.237.89.107), 10/11/2016 23:44:34
94F：→ s00852578: 這種工作可以做四年還到店長，真是不知道在想啥，四年 10/11 22:24
95F：→ s00852578: 去考四五張專業證照，40-50k都有可能，單純不動腦在工 10/11 22:24
96F：→ s00852578: 作 10/11 22:24
97F：推 SantanaJohan: 支持你~~~ 10/11 22:54
98F：推 zero09107: 老實說蹲中油直營店都比去泡飲料划算....也輕鬆 10/11 23:40
99F：→ zero09107: 然後其實飲料店都差不多爛 5o風也一樣(店長=地頭蛇) 10/11 23:41
100F：→ zero09107: 之前就有一篇南蠻5o風各種凹人+扣錢的文 10/11 23:42
101F：→ patrickgod: 某s真厲害 為了生計工作四年也要被嘴 可能在你那個時 10/12 03:02
102F：→ patrickgod: 空人人生活都不用擔心開銷 可以專心考證照 10/12 03:02
103F：推 Lpissostrong: 哈哈說不定沒經濟壓力阿 10/12 09:12
※ 編輯: stawd5936 (36.237.89.107), 10/12/2016 11:57:32
※ 編輯: stawd5936 (36.237.89.107), 10/12/2016 18:18:48
※ 編輯: stawd5936 (36.237.89.107), 10/12/2016 18:24:30
104F：推 moon1986: 觀念心態正確必須推 10/16 22:05
105F：推 camby0425: 給你推，我也做過，不過我第五天就站一手了... 10/27 15:56
※ 編輯: stawd5936 (218.166.113.157), 12/04/2016 01:29:26