作者stawd5936 (随风而遇)
看板Salary
标题[心得] 在茶的魔手工作几天，制度、薪资、待遇
时间Mon Oct 10 15:27:34 2016
好像在网路上都找不到饮料店的工作内容，待遇福利等等的相关资料
所以我就来PO一篇啦，让以後有想要从事饮料店的人可以参考
或许很多人都知道饮料店很黑，尤其是南部几乎每间都违反劳基法
那麽情况大概是如何，就让我简单描述一下
就以我有问到的两间饮料店的制度与待遇来讲
首先我是问茶的魔手，好像不同店家还会不一样
最常问到的是正职日班人员，每天工作10小时
从早上七点到下午五点，中间没有休息时间
月薪26K，月休6天(这个算非常黑的)
不同店家好像会不一样，有些是工作9小时，月休4~5天
不一定，就看店家怎麽调整
但是共同点是你一定要做满时数，才会有一定的薪水
每个月要做满216个小时，才会有24K
如果少做1小时，就扣120元，少做2小时扣240元，以此类推
如果多做1小时，就加120元，多做2小时加240元，等等
(超过8小时，没有加班费这回事)
其中我有问到康青龙，更黑
正职人员每个月要做满225小时，才能拿24K
新进人员没有通过店内考试的是22K
这些是今年10月调整基本工资之前的情况
10月之後应该会随之调整吧？
我自己有在某间茶之魔手待过几天(新市XX店)
薪资待遇太差，加上带的人有问题太机车，我就不干了
(有问题不是只有我自己讲，因为有发生客人看不下去帮我讲话的情况)
薪资都是现给的，不用汇款的方式，还没有薪资条
店长更夸张，自己做了四年，不知道自己没有被保劳健保
而且员工都是没有劳健保的状态
(补充：店长知道後很生气，後来有逼老板保
现在老板是员工工作满一个月後才会帮员工投保劳健保)
简单讲一下里面的情况
店长会问你要休假的日期，再帮你排班
可能因为我是新进人员，所以每个班的时数不一样
最短5小时，最长有到10小时，就看店长怎麽排
(但我明明有讲过我要8小时)
可能9点上班、可能8点上班、可能7点上班
然後下午2点or3点or4点or5点下班
然後店内规定员工要在表定时间前15分钟到
也就是如果9点上班，你一定要8:45前打卡
然後8:45是时钟上的时间，不是打卡机的时间喔
打卡机的时间大概慢时钟的时间10分钟左右
所以算一算每天多被凹约半小时
讲一讲里面的福利吧，平衡一下
首先是店内低价位饮料随你喝(要动到冰箱的就要看店长给不给)
一年两次的员工聚餐(我刚好有碰到一次)
恩‧‧‧目前知道的只有这样
店内也有各种罚钱的名目
例如：放进机器摇饮料的钢杯，只要碰到地板就是罚100元
压柠檬、金桔的器具用完没冲洗罚100元
还有其它有的没的，因为做不够久，所以只知道这些
因为我辞职不干，店长说我工作态度不佳，要以时薪105元计算我的薪资
我当然不接受，毕竟刚进去没多久，很多东西都不熟悉，工作表现能好到哪里去？
因为表现不好而扣上态度不佳的帽子，我无法接受
而且我工作12天，时数83小时
我从点单站到副手，也可以在主手的位置泡纯茶类了
我听说一般人大概要花两到三个月的时间，才能完全学会饮料店的东西
12天学到主手泡纯茶类、学量奶精粉，这样的速度真的会慢到很夸张吗？
我真的很认真在学了啊！
今天去店内领薪资，没有薪资条，只有一个信封袋，里面装8615元
83小时(其中1小时为加班)，按劳基法时薪计算的话，应为10040元
如果有保劳健保的话，会扣个六七百，至少也要9300元左右才对
(当然店内肯定是没有保的)
上述有太多情况都是不符合劳基法的
要逐一分析的话，要另外打一长篇
这不是此篇的重点，就不赘述了
打这篇的目的是要让网路上有资料可以参考
总之，我已经准备要去具名申诉了
我不在乎这麽一点小钱
我在乎的是公平正义
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
2016/10/11,pm10:00新增
今天亲自跑去劳工局去检举，这是我第一次这样做
才知道原来检举跟调解是两个不一样的路呢，我两个都有弄
也感谢许多网友的留言支持，後续如何再跟大家报告罗
讲个小插曲，今天到店内找店长问事情，跟店长聊到投保劳健保的部分
店长表示，他真的做四年都没有被投保，但现在每个人都有保了
「是他逼老板保的！」(OS:恩恩，不错啊)
但是我没有被投保，因为我没有做满一个月所以没保
(虽然现在外面很多公司都是这样，但只要有受雇事实
即使只有1天，公司也应该要帮员工投保，所以还是有一段路要走...)
听到这点其实还算满开心的，因为终於有进步了(至於被保的金额是多少嘛...)
但是高工时以及没有相对应的薪资，如果要改善到至少合法
不晓得还要走多少路啊，想到就觉得心酸
只是心中默默希望店长愿意去努力
为他们员工向老板争取到法定应有的权益
(虽然这应该只是我自己情感上一厢情愿吧哈哈)
着作权声明：
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※ 编辑: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 15:42:16
1F：→ erik8866: 支持检举到底。服务业太多人忍气吞声了 10/10 15:44
需要更多人愿意出来说
南部几乎是茶的魔手的天下，明明有那麽多店、那麽多人在做
PTT上面却找不到一篇相关的文章，真是太吊诡了
2F：→ erik8866: 成功後记得上来分享 感恩 10/10 15:44
3F：推 andieschen: 你看起来没什证据 没薪资条没打卡记录 可能很难申诉 10/10 15:45
4F：→ erik8866: 店长四年没劳健保这个就够力了 记得多准备些铁证 10/10 15:53
我就是打算从这方面去申诉
有没有投保一翻两瞪眼，也不能追溯，赖都赖不掉
至少给雇主罚个两万，多少痛一点
不然我看那个老板打死都不想帮员工保
※ 编辑: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 16:10:25
5F：推 coyoteY: 很多饮料店都这样玩~祝您申诉成功啊 10/10 16:17
店家没有帮我投保，申诉雇主未帮员工保劳健保
如果这种铁证一般的再申诉失败，我真的也不知道该说什麽了
6F：→ may820806: 加油 台湾多需要你这种人 雇主才会怕 10/10 16:25
7F：→ erik8866: 不过你记得要蒐集 上班班表之类的证据 10/10 16:27
8F：→ erik8866: 之前待过几间7-11加盟的 老板也都没保 10/10 16:27
9F：→ erik8866: 每次人家来查 就马上换一张假班表 刚好这个名单上的人 10/10 16:27
10F：→ erik8866: 都有保QQ 而且都有人先通知他 何时要来查 10/10 16:28
11F：推 REALLYLIFE: 加油 10/10 16:36
现有证据不多，但要申诉雇主没帮我投保一定可以，因为我打算具名申诉
※ 编辑: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 16:51:08
12F：嘘 pttenjk: 很黑你还去! 真犯贱阿 10/10 16:52
想做做看饮料店啊
13F：推 darcytiss: 支持你 10/10 16:53
※ 编辑: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 16:56:38
14F：推 lululun: 推 感谢分享和你的正义!!! 10/10 16:56
15F：→ lululun: 没去怎知多黑? 10/10 16:56
正解，而且没经验根本无法比较
※ 编辑: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 16:58:02
16F：→ ivorysoap: 加油 记得回报结果 10/10 16:59
17F：推 demoQ: 原Po加油 帮高调 10/10 17:06
18F：→ erik8866: 可以故意写去总统信箱让他们一层一层压下来 10/10 17:15
19F：→ erik8866: 不然目前大家都笑说全台湾只有一个劳工局有在做事XD 10/10 17:15
20F：推 j8630222: 支持你 碰到违法的事情就是要反抗 10/10 17:19
21F：推 myaku524: 茶魔手一直耳闻的黑+低薪啊...可以找比较正常的饮料店 10/10 17:24
22F：推 anper: 我在85度C的时候也的确都"至少"要两个月才能上手 10/10 17:50
对吧
23F：→ anper: 康青龙我家楼下的贴27K-30K耶 虽然我是在台北 10/10 17:51
台北有全台唯一的劳工局欸，而且劳工意识比南部高，知道要检举
你看都做四年了还当店长，前阵子才知道自己没被保劳健保，他都快气死了
店长要面试员工啊，我很纳闷都没有员工问到劳健保噢？
由此可推知，南部人很多很多根本都没有那个概念，都被凹假的
另外南部人普遍重人情，也是导致被凹却默默承受不吭声的原因之一
所以大家赶快把观念多多推广吧
24F：推 dirk147862: 血汗RRR 10/10 18:01
25F：推 no2muta: 有没有南部持续无法无天的八卦? 10/10 18:34
26F：推 skyprayer: 总统信箱? 总统挺劳工? 搬来台北靠柯P比较实际... 10/10 18:45
27F：推 a0919676956: 统统来当警卫哥哥拉，划手机到下班都领滴比你多 10/10 19:08
28F：推 FromD: 靠科癖我笑了 没看到先前世大运徵免费乐手被炮多惨吗 10/10 19:39
29F：推 wujunda: 推 10/10 19:48
30F：推 smile521688: 推 唉台南一堆这种老板 10/10 19:54
31F：推 qqchristine: 加油 10/10 19:54
32F：推 demiyu: a大，保全业也是在比黑的，一堆违反劳基法的，还不一定有 10/10 19:56
33F：推 shineline: 助你成功 520後申诉很多查无不法 10/10 19:57
34F：→ demiyu: 纪录(因很多人懒得花时间检举、上调解) 10/10 19:57
35F：推 inmo5566: 加油 台湾需要你 10/10 20:08
36F：推 dss: 学生时到一家茶魔面试 约好上班时间後 当天到场才说不缺了 10/10 20:20
37F：→ dss: 老板不在场连个道歉电话也没 当时最低时薪95 那家pt最高就95 10/10 20:22
38F：→ dss: 试用1个月 60起 其他的自然是都没有 生意很好 9点就没茶了 10/10 20:24
39F：→ dss: 毕业前还看到多开一家分店 直营完全没在管加盟怎麽乱搞的 10/10 20:27
40F：→ dss: 低时最低时薪的部份 资工局说面试不一定是真的 要看薪条确定 10/10 20:28
41F：→ dss: 所以没先去被奴一下是不能检举的喔 台南资工局就是呵呵 10/10 20:30
42F：→ dss: 附带一题 面试时老板还很骄傲表示我们最高有95喔^.< 哀... 10/10 20:36
老板到底是活在什麽平行时空啊...
这种事情应该很羞耻才对，居然还敢骄傲
真是神奇
43F：推 Hymtarle: 推，加油！！ 10/10 20:42
44F：推 a29628684: 上吧 10/10 21:06
45F：推 yoga723: 加油 10/10 21:59
46F：推 lolopapa: 饮料店 赚都自己赚 硬ㄠ员工的一大堆 10/10 22:05
47F：推 PTTcrazy: 饮料店真的太多了，差不多需要淘汰一些烂的 10/10 22:08
48F：推 yuyukuo0205: 推正义 10/10 22:11
49F：推 a0919676956: 保全再黑，也不会像饮料店做辛苦的又没钱，我敢发誓 10/10 22:15
50F：→ a0919676956: ，认真算饮料店您被a的时数，一定连时薪100都不到 10/10 22:15
51F：→ gr88: 高雄的跂岚，就是不合理的扣钱，离职员工“搜证”！在PTT揭 10/10 22:39
52F：推 shaniayun: 支持你 10/10 22:53
53F：推 HeartBreaker: 是新市的康青龙吗？ 10/10 23:03
你自己去问就知道罗
54F：推 posthumous: 推 10/10 23:04
55F：推 a29628684: 新市饮料店真的很多 10/10 23:04
真的超多的，保守估计三、四十家饮料店跑不掉吧？
56F：推 zerozzz7887: 加油 10/10 23:06
57F：→ sc1: 带着你的折凳、铝棍，让手之魔茶出现 10/10 23:08
哈哈哈手之魔茶是什麽意思啦
58F：推 jamiepony: 加油，支持你！劳工要团结！ 10/10 23:11
59F：推 e19: 离题了问一下， 10/10 23:21
60F：→ e19: 为什麽茶魔很少卖小颗珍珠啊？ 10/10 23:21
61F：→ e19: 不是很早就卖完了就是根本没有! 10/10 23:21
一大早会煮珍珠跟波霸，但珍珠只会煮一次
(可能是因为买珍珠的人不多吧？这个我没问)
※ 编辑: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 23:51:48
※ 编辑: stawd5936 (36.238.185.77), 10/10/2016 23:54:19
62F：推 gliu0403: 加油！ 10/11 00:14
63F：推 d8557557: 饮料店真的很多都是这样 祝福你了 10/11 00:18
64F：推 petguy: 夏天旺季一天就赚2万以上了 不痛不痒@@ 10/11 00:30
虽然是这样讲没错，但总是要去做
希望能让愈来多人都勇於这样做
65F：推 emma369: 推申诉，还好我本来就不喝茶的魔手，现在更不会去喝了 10/11 00:48
66F：推 chew10425: 茶汤会正职刚进去好像只有18000含全勤，要全部都会才有 10/11 00:57
67F：→ chew10425: 27000。 10/11 00:57
68F：→ emma369: 到底压榨劳工的饮料店有哪些阿有没有人能整理一份名单啊 10/11 00:58
69F：→ emma369: 那些饮料店我以後都不去喝了(抵制顺便戒饮料 10/11 00:58
我觉得整理一份不会压榨劳工的饮料店可能比较实际(？)
希望有更多曾经或正在饮料店工作的人
可以多PO文，让网路有更多资料可以参考
70F：推 k825324: 推！祝成功 10/11 01:00
71F：推 LINDAZON: 推楼上～～～ 10/11 01:04
72F：推 abandonONE: 推申诉 10/11 01:15
※ 编辑: stawd5936 (36.238.185.77), 10/11/2016 01:41:42
73F：推 nini761010: 祝你成功 10/11 01:28
74F：推 weneedyou: 推 10/11 03:48
75F：推 kof70380: 抱歉 当初你怎麽没有选有规模的饮料店？那里有50岚吗？ 10/11 08:00
76F：推 mm013087: 北部都没有茶摩>< 10/11 09:16
77F：推 lizardc1: 推申诉 原po加油 10/11 10:07
78F：推 milanookimo: 台湾太多垃圾店，支持你！加拿大！ 10/11 10:38
79F：推 DC81: 没想到这麽多分店的糖之魔手也是这样 南部就业市场真的... 10/11 10:39
80F：→ sc1: 折凳铝棒布袋三宝带去，手脚满地红茶绿茶 10/11 10:54
81F：推 SYLVESTRAL: 没纳保的逃漏保费，罚起来是算倍数的 10/11 11:00
82F：推 zh010919: 在南部早有耳闻茶魔之黑啊……，学生时代也曾听过茶魔 10/11 12:07
83F：→ zh010919: 其实饮料卫生不怎麽好(应该是特定店家)，支持原po上诉 10/11 12:07
84F：推 koyosky: 饮料店真的是夸张 10/11 13:25
85F：推 winth: 没纳保没出缺勤记录这些都是可以开罚的，且可罚到改进为止 10/11 13:38
86F：推 umano: 这 10/11 14:32
87F：推 Lpissostrong: 推阿谢谢原po的这篇文章 10/11 14:39
88F：推 acdcacdc: 加油 10/11 15:13
89F：推 HeartBreaker: 如果是新市的康青龙就要拒喝了 10/11 16:17
90F：→ aa0968: 好惨的工作情况...赛翻天了 10/11 16:51
91F：推 HorsyDragon: 支持你' 10/11 17:32
92F：推 poister: 原来饮料店那麽黑心 10/11 19:40
93F：推 Kokuyou: 支持你!! 10/11 19:50
※ 编辑: stawd5936 (36.237.89.107), 10/11/2016 23:44:34
94F：→ s00852578: 这种工作可以做四年还到店长，真是不知道在想啥，四年 10/11 22:24
95F：→ s00852578: 去考四五张专业证照，40-50k都有可能，单纯不动脑在工 10/11 22:24
96F：→ s00852578: 作 10/11 22:24
97F：推 SantanaJohan: 支持你~~~ 10/11 22:54
98F：推 zero09107: 老实说蹲中油直营店都比去泡饮料划算....也轻松 10/11 23:40
99F：→ zero09107: 然後其实饮料店都差不多烂 5o风也一样(店长=地头蛇) 10/11 23:41
100F：→ zero09107: 之前就有一篇南蛮5o风各种凹人+扣钱的文 10/11 23:42
101F：→ patrickgod: 某s真厉害 为了生计工作四年也要被嘴 可能在你那个时 10/12 03:02
102F：→ patrickgod: 空人人生活都不用担心开销 可以专心考证照 10/12 03:02
103F：推 Lpissostrong: 哈哈说不定没经济压力阿 10/12 09:12
※ 编辑: stawd5936 (36.237.89.107), 10/12/2016 11:57:32
※ 编辑: stawd5936 (36.237.89.107), 10/12/2016 18:18:48
※ 编辑: stawd5936 (36.237.89.107), 10/12/2016 18:24:30
104F：推 moon1986: 观念心态正确必须推 10/16 22:05
105F：推 camby0425: 给你推，我也做过，不过我第五天就站一手了... 10/27 15:56
※ 编辑: stawd5936 (218.166.113.157), 12/04/2016 01:29:26