作者TERIYAKI (SuperTrader閉關)
看板Salary
標題Re: [問題]如果有兩百萬資金 開什麼店比較好?
時間Thu Feb 9 10:48:38 2006
※ 引述《doyna (doyna)》之銘言：
: 兩百萬其實是個很尷尬的數字
: 說多不多說少不少
: 她已經想了半年還是不知道要做啥
: (我們幫她想過便利商店 咖啡店 餐飲店...)
: 畢竟存了很久才有兩百萬
: 所以她很慎重
: 不知道各位有何高見?
: 兩百萬到底可以開啥店?
: PS:我是很少出門也很少逛街的人
我最好的朋友目前在開八方雲集, 開三間分店了.
跟她討論後知道做生意比想像中還要難得多了.
誠如版友所說, 你必須做好流動及固定資金的規劃,
開店前的策劃及監工, 開店後的經營跟管理,
你朋友是純粹出錢請人, 還是要親自打理呢?
一開始的權利金通常就嚇死人了,
壹咖啡, 歇腳亭, 傳奇等飲料店是一百萬, 85度C是三百,
一般有包括器材. (大概是3年前的價格, 如果我沒記錯)
飲料店比較簡單, 餐飲業還會有龐大的裝潢改建費用,
尤其像星巴克跟85度C都開出高規格的裝潢要求.
租金也是問題. 通常要預付3個月至半年,
我朋友建議找據點時, 要早中晚都站在那裡觀察顧客分佈.
以上兩者是一開始投入的固定支出.
第一間八方雲集就花了她差不多一百多萬.
成本結構也沒有想像中簡單, 原料常在總公司的管控下,
以八方為例, 皮跟餡都要用公司的, 成本要近二元半.
我覺得簡直是搶劫, 這還不包括手工包的人力跟水電跟店租呢,
一顆餃子賣5元, 你要賣多少顆才能損益兩平?
為了靈活運用資金我朋友也得跟銀行舉債,
以你朋友的資金, 開個飲料店是差不多的,
不過一定要做好良好而長遠的規劃喔.
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1F：→ ilovelanew:推一下 02/09 10:52
2F：推 lansrotim:夠詳細 飲食業的變動成本太高 需考量清楚 02/09 11:02
3F：推 ily:八方那個真的好貴 光給公司賺那個料就賺翻了嘛 02/09 15:30
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