放一下官網的CAST名單 伊橋　悟（いはし・さとる） 中居正広 料理学校を首席で卒業し、料亭『藤村』に入った、自称・天才料理人。『藤村』に入っ た当初は下働きの追い回しだったが、持ち前の鼻っ柱の強さで先輩板前たちと数々のト ラブルを起こしてきた。 親方の熊野にも構わずぶつかっていくが、次第に料理人・人間としてのスケールの大き さを知って熊野を尊敬するようになり、料理人として成長。その後、日本料理の本場で ある京都にも修業に行き、さまざまな仲間と出会う中で、人間としても成長していく。 10年の修業を経て、今では『藤村』で立板という責任のある地位についた伊橋だが、板 場に入ってくる若者に戸惑うこともしばしば。料理人としての自分の成長、仲間や後輩 を導いていくこと、そして伝統を引き継ぎ発展させていくことの難しさを実感する日々 である。 　　　　　　○ ＜料亭『菊華庵』の人々＞ 安達　信太郎（あだち・しんたろう） 山本裕典 京都の老舗料亭『菊華庵』の御曹司。跡継ぎになるべく、伊橋のもとで働き始めるが・ ・・。 安達　真由美（あだち・まゆみ） 貫地谷しほり 『菊華庵』の仲居で、信太郎の姉。 猿渡（さるわたり） 渡辺いっけい 『菊華庵』の立板。 三浦（みうら） 阿部力 『菊華庵』の板前。 中村（なかむら） 窪塚俊介 『菊華庵』の板前。 本田（ほんだ） 冨浦智嗣 『菊華庵』の板前。 とみ子（とみこ） 濱田マリ 『菊華庵』の仲居。 安達　新造（あだち・しんぞう） 平泉成 信太郎の父で、『菊華庵』の主人。 安達　菊江（あだち・きくえ） 高畑淳子 『菊華庵』の女将で、信太郎、真由美の母。 ＜料亭『藤村』の人々＞ 坂巻　辰夫（さかまき・たつお） 内藤剛志 かつて料亭『藤村』にいたが、いまでは独立して自分の店を経営している。 坂巻　小夜子（さかまき・さよこ） 岡江久美子 坂巻の妻。 谷沢　誠（やざわ・まこと） 志村東吾 料亭『藤村』の板前。 山口　忠（やまぐち・ただし） 柳沢慎吾 料亭『藤村』の板前。 藤村　芳江（ふじむら・よしえ） 樹木希林 料亭『藤村』の大女将。 ＜料亭『登美幸』の人々＞ 横山　剛（よこやま・つよし） 今井雅之 京都の料亭『登美幸』板前。 吉武　小百合（よしたけ・さゆり） 野際陽子 京都の料亭『登美幸』の女将。 　　　　　　○ 平松　宗玄（ひらまつ・そうげん） 橋爪功 京都の資産家で茶道の家元。 熊野　新吉（くまの・しんきち） 小林稔侍 料亭『藤村』の花板。自信過剰だった伊橋に厳しい修業を課す。しかし、ほかの料理人 にはない伊橋の才能とやる気をいち早く見出し、成長させようと目をかけている。 官網 http://www.tv-asahi.co.jp/ajiichi/ --

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