※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pc4A8P7 ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 新北市坪林區-合歡茶宴風味餐廳(二訪) 時間: Sat Aug 19 21:52:04 2017 餐廳名稱：合歡茶宴風味餐廳 消費時間：2017年/7月 地址：新北市坪林區水德村水聳淒坑28號 電話：02 2665 6424 營業時間：10:30–19:00 (六日營業至20:30) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/217658814 ------------------------------------------------------------- 雖然先前已經在這裡吃過一次道地的坪林茶餐美食 但由於上次只有兩個人點的菜不是太多 今天剛好一車五個人 就再來享受坪林多樣茶餐的美味吧~ 這邊餐具是要自行拿取的 冷泡茶 喝不夠的話還可以續壺 菜單部分如下 這次還發現這一份熱量標示菜單 沒想先前的烤香魚熱量才200大卡 真是出乎本胖的意料之外 (不過...本胖好像沒有特別在乎這種事情...) 如果有點和菜的話 白飯也可以無限續歐~ 想吃多少就吃多少 真是本胖的一大福音 首先上來的是茶油麵線 微苦中帶點茶香的茶油潤滑著麵線 看起來油亮亮 但吃起來卻很爽口 而且吃完嘴裡還有茶香的韻味 東坡茶味(葷) 鋁箔紙還刻意折成雞的形狀 東坡茶味(素) 如果該桌有吃素的朋友 也可以請餐廳把其中一個換成素的 這是素的東坡肉 不論是素的 還是 葷的東坡肉 加上生菜以及 熱騰騰的刈包後就可以開始享用囉~ 大口咬下熱騰騰的刈包後 感受到的是味道濃郁的東坡肉 有肥有瘦一口咬下兩種滋味瞬間滿足 好像外層的刈包似乎有微微的茶香 配上帶點涼感而甘的生菜 吃起來味道真不錯 翠玉炸蝦 裡面還有放一些牛蒡 溪蝦吃起來外脆裡面還有蝦肉鮮美味道 配上外層的胡椒鹽後 就像是嗑零嘴的一樣刷嘴 包種茶鵝 以前都習慣在市場買冰鎮後的茶鵝 本胖還第一次吃到熱的茶鵝 茶鵝的味道很醇好香 咬在嘴裡脂肪還有鵝的濃郁氣息不斷從齒縫間湧出 淡淡的茶鵝油滋味 真的是相當迷人~ 下方湯汁也是很下飯 茶沙涼筍 上面除了撒上美乃滋外 也有加入綠色抹茶口味的沙拉醬 夏天吃這樣冰涼涼的涼筍感覺真是舒暢~ 酷暑帶來的不適感瞬間都消除了 茶葉香酥 咬下去最先從口中感受到的是麵衣帶來的酥脆微甜 咀嚼後隨之而來的是中間茶葉飄散出來的香氣 淡淡的茶鄉味道也是挺迷人的 特產香魚 這裡的烤香魚是店內的招牌菜之一 香酥的外皮底下是嫩嫩的魚肉 還有香魚特有的苦香味 包種燉雞 雞肉的部分吃起來很軟爛 連牙口不好的外婆也吃得很開心 湯頭的部分 除了雞湯的美味外 還有濃郁的茶的味道 茶葉特有的風味給了湯頭增添不少層次感 飯後的茶凍 茶凍本身的茶味偏重 跟一般市售茶凍比起來比較沒有甜味 這時也不妨加一點奶精一起享用吧~ 今天享用後 再次覺得他們的茶餐味道不錯 價格本身也很划算 點合菜的話還可以享用白飯免費吃到飽的服務 還有冷泡茶可以無限續壺 以及 甜點茶凍可以享用 不過今天是平日來玩 坪林許多店家都沒有開店 好在上次有不錯體驗的餐廳今天還有開業 又再一次享受到坪林茶餐的美味~ 合歡茶宴風味餐廳 地址： 新北市坪林區水德村水聳淒坑28號 電話： 02 2665 6424 開放時間： 10:30–19:00 (六日營業至20:30) 如果對先前用餐經驗有興趣的朋友不妨參考以下連結 【食記】新北市坪林區來吃點茶餐吧-合歡茶宴風味餐廳(坪林 美食) https://twpang.com.tw/blog/post/215283185 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (111.240.178.135), 09/15/2017 21:35:01 ※ 編輯: fatlee (111.240.175.207), 06/27/2018 19:01:40 ※ 編輯: fatlee (111.240.183.160), 09/18/2018 22:29:58