※ [本文转录自 Food 看板 #1Pc4A8P7 ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 新北市坪林区-合欢茶宴风味餐厅(二访) 时间: Sat Aug 19 21:52:04 2017 餐厅名称：合欢茶宴风味餐厅 消费时间：2017年/7月 地址：新北市坪林区水德村水耸凄坑28号 电话：02 2665 6424 营业时间：10:30–19:00 (六日营业至20:30) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/217658814 ------------------------------------------------------------- 虽然先前已经在这里吃过一次道地的坪林茶餐美食 但由於上次只有两个人点的菜不是太多 今天刚好一车五个人 就再来享受坪林多样茶餐的美味吧~ 这边餐具是要自行拿取的 冷泡茶 喝不够的话还可以续壶 菜单部分如下 这次还发现这一份热量标示菜单 没想先前的烤香鱼热量才200大卡 真是出乎本胖的意料之外 (不过...本胖好像没有特别在乎这种事情...) 如果有点和菜的话 白饭也可以无限续欧~ 想吃多少就吃多少 真是本胖的一大福音 首先上来的是茶油面线 微苦中带点茶香的茶油润滑着面线 看起来油亮亮 但吃起来却很爽口 而且吃完嘴里还有茶香的韵味 东坡茶味(荤) 铝箔纸还刻意折成鸡的形状 东坡茶味(素) 如果该桌有吃素的朋友 也可以请餐厅把其中一个换成素的 这是素的东坡肉 不论是素的 还是 荤的东坡肉 加上生菜以及 热腾腾的刈包後就可以开始享用罗~ 大口咬下热腾腾的刈包後 感受到的是味道浓郁的东坡肉 有肥有瘦一口咬下两种滋味瞬间满足 好像外层的刈包似乎有微微的茶香 配上带点凉感而甘的生菜 吃起来味道真不错 翠玉炸虾 里面还有放一些牛蒡 溪虾吃起来外脆里面还有虾肉鲜美味道 配上外层的胡椒盐後 就像是嗑零嘴的一样刷嘴 包种茶鹅 以前都习惯在市场买冰镇後的茶鹅 本胖还第一次吃到热的茶鹅 茶鹅的味道很醇好香 咬在嘴里脂肪还有鹅的浓郁气息不断从齿缝间涌出 淡淡的茶鹅油滋味 真的是相当迷人~ 下方汤汁也是很下饭 茶沙凉笋 上面除了撒上美乃滋外 也有加入绿色抹茶口味的沙拉酱 夏天吃这样冰凉凉的凉笋感觉真是舒畅~ 酷暑带来的不适感瞬间都消除了 茶叶香酥 咬下去最先从口中感受到的是面衣带来的酥脆微甜 咀嚼後随之而来的是中间茶叶飘散出来的香气 淡淡的茶乡味道也是挺迷人的 特产香鱼 这里的烤香鱼是店内的招牌菜之一 香酥的外皮底下是嫩嫩的鱼肉 还有香鱼特有的苦香味 包种炖鸡 鸡肉的部分吃起来很软烂 连牙口不好的外婆也吃得很开心 汤头的部分 除了鸡汤的美味外 还有浓郁的茶的味道 茶叶特有的风味给了汤头增添不少层次感 饭後的茶冻 茶冻本身的茶味偏重 跟一般市售茶冻比起来比较没有甜味 这时也不妨加一点奶精一起享用吧~ 今天享用後 再次觉得他们的茶餐味道不错 价格本身也很划算 点合菜的话还可以享用白饭免费吃到饱的服务 还有冷泡茶可以无限续壶 以及 甜点茶冻可以享用 不过今天是平日来玩 坪林许多店家都没有开店 好在上次有不错体验的餐厅今天还有开业 又再一次享受到坪林茶餐的美味~ 合欢茶宴风味餐厅 地址： 新北市坪林区水德村水耸凄坑28号 电话： 02 2665 6424 开放时间： 10:30–19:00 (六日营业至20:30) 如果对先前用餐经验有兴趣的朋友不妨参考以下连结 【食记】新北市坪林区来吃点茶餐吧-合欢茶宴风味餐厅(坪林 美食) https://twpang.com.tw/blog/post/215283185 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (111.240.178.135), 09/15/2017 21:35:01 ※ 编辑: fatlee (111.240.175.207), 06/27/2018 19:01:40 ※ 编辑: fatlee (111.240.183.160), 09/18/2018 22:29:58