作者stepsun (太陽天)
看板SK_SD_PL
標題[食記] 波特曼雞排
時間Fri Oct 28 12:44:38 2011
陰雨綿綿的休假日
真是讓人無聊得發慌
上版看見了soy大分享的"臭豆腐"相關討論串推文裡有推薦波特曼雞排
看著心癢癢就跑去買了~
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(想吃雞排還要找一堆藉口XD)
我點了薯條(馬鈴薯)一份和雞排一份
薯條我請老闆幫我加梅粉 雞排加一點辣不要切
薯條因為只有梅子粉的甜味讓我覺得口感太甜
可能會有人覺得馬鈴薯加梅粉很怪
但因為以前點別間的薯條
會是有一點鹹鹹的(大概是薯條本身的鹹味)在加上甜甜的梅粉
我最喜歡這樣甜甜鹹鹹甜甜的味道了>///<
所以每次點都會改成加梅粉
我的感覺是薯條不夠酥 口感太甜 這部份有點可惜
下次應該會試試看加胡椒和梅粉 (怎麼好像有點噁心@@)
不會很噁心的話我再上來分享好了XDD
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來到了正題：
江江~~波特曼雞排的雞排!!
雞排是現炸的 至少我拿到的那個不是回鍋的~
扛棒上標榜天天換油 感覺是雞排中的養生組
一回到家便迫不及待的咬了一口~~
酥酥的皮是像 排骨飯的排骨那樣 一粒一粒的白色酥皮(大概是麵包粉之類的)
是我喜歡的皮之一
肉除了很嫩之外 還很多汁~~~
重點是！在雞排裡面算是清爽口感的雞排
我想這真的跟有沒有每天換油有關!
可惜肉好像沒有先醃過 味道完全要靠皮上面的胡椒粉點味
雞排就是要甲重鹹 才能有藉口可以加買一罐啤酒或可樂嘛~~
您說是不是~~(抖眉)
但整體而言是
我下次陰雨綿綿的休假日還有機會會去光顧的一間店 :)
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話說我上次有在埔新街上買了一間好吃的雞排
我竟然整個忘記是哪間~殘念!!
強大的版友們有沒有推薦的好雞排呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.173.145
※ 編輯: stepsun 來自: 211.75.173.145 (10/28 12:48)
1F：推 tim6319:派克? 後來才開的連鎖店 我覺得還不錯 10/28 14:02
好像是派克沒錯!(因為記得再等的時候有小螢幕可以看電視)
可是前兩天吃感覺好像變難吃了@@
2F：推 sboy1111:深坑的派克跟其他地方的派克相比有點弱 10/28 16:30
3F：→ sboy1111:最近有新開一間,在美聯社前面 10/28 16:30
我最近一次吃也有點這種感覺
可是第一次真的有被驚豔到~所以壓根沒想到會是連鎖的
北深路上的我沒吃過耶 好吃嗎?
4F：→ sboy1111:其他有賣雞排的是發財車鹽酥雞? 10/28 16:31
什麼什麼~??在哪邊?
5F：→ hawkeye1985:農會前面的也不錯吃 可是他只開到八九點 10/28 18:31
6F：推 heycoo:農會的好吃!!!!!!!!! 最喜歡梅乾薯條 10/29 23:20
7F：推 thelin:喜歡農會前的梅子薯條+1 10/30 14:31
好的!!謝謝推薦!今晚立刻攻占他!!:D
8F：→ nosecoolie:我喜歡吃這家的腿排 很好吃! 可是老闆臉真的很臭XD 10/30 21:24
所以腿排才是他的招牌嗎?
9F：→ guerrier:我覺得他油很髒..感覺天天換油騙人 10/31 01:08
瞎密!!!!!!!!!!!!!!!?
不過我吃起來感覺不會很油膩(有一些吃起來感覺油很髒，這個不會)
不過這種東西要多採樣幾次才準~
※ 編輯: stepsun 來自: 211.75.173.145 (11/02 17:02)
10F：推 nosecoolie:那條街最受歡迎的美食 第一名是 737滷味 11/03 00:34
11F：→ nosecoolie:記得是七點還是七點半後才會開 每分每秒人都超級多 11/03 00:35
12F：→ nosecoolie:也是因為這樣所以店家在騎樓裝了電視還有雜誌區超妙 11/03 00:35
13F：→ nosecoolie:第二名應該是在737附近的鹹酥雞 (這家前身應該就是發財 11/03 00:36
14F：→ nosecoolie:車,因為幾年前那條街突然再整治 所有流動攤販都不給賣 11/03 00:37
15F：→ nosecoolie:所以發財車就跑去那邊用店面賣了,有店面之後感覺很明亮 11/03 00:38
16F：→ nosecoolie:很乾淨,個人覺得它東西都蠻好吃的(鹹穌雞,甜不辣etc) 11/03 00:39
17F：→ nosecoolie:應該蠻好找的就在737滷味附近 附近還有一間烤味鮮 11/03 00:40
18F：→ nosecoolie:打著打著肚子都餓了=.= 想知道更多可以問我 :) 11/03 00:40
19F：→ nosecoolie:---------------- 11/03 00:41
20F：→ nosecoolie:至於腿排應該只是我個人喜好吧XD 我炸雞都喜歡吃大腿 11/03 00:42
這時候真想唱：紅燒翅膀我喜歡吃~~
21F：→ stepsun:感謝樓上的熱心分享~~~~~:) 筆記ing 11/03 16:48
22F：→ stepsun:上班偷上B所以回家再慢慢研究:P 11/03 16:48
23F：推 sboy1111:737人多除了算好吃之外應該有一部分是因為CP高 11/14 13:33
24F：→ sboy1111:我個人是覺得中規中矩,比較喜歡陪元滷味 11/14 13:34
25F：→ sboy1111:陪元滷味有類似中藥味道的湯頭,算是特殊的 11/14 13:35
26F：→ sboy1111:至於737左邊的鹽酥雞就是發財車鹹酥雞(底下有寫) 11/14 13:35
27F：→ sboy1111:他的鹽酥雞有小甜位,因為他會裹奶粉,現在物料上漲不知道 11/14 13:36
28F：→ sboy1111:還會不會用奶粉的做法? 11/14 13:36
裹奶粉聽起來很特別....好吃嗎?
29F：→ sboy1111:而737對面的滷味是深坑唯一的麻辣滷味,現在好像是外傭(妻 11/14 13:37
30F：→ sboy1111:在弄,有過豬肝沒熟臭掉的紀錄,除非超想吃滷味另兩家沒開 11/14 13:38
31F：→ sboy1111:不然我不會再去吃了,發財車旁邊的藥燉排骨也不錯 11/14 13:38
麻辣滷味我也不會再去吃了..不好吃又貴!
32F：→ sboy1111:然後水餃跟煎包鍋貼類要吃發財車左邊一點那個小攤 11/14 13:40
33F：→ sboy1111:燒烤吃發財車右邊的,不過會等很久 11/14 13:40
34F：推 stepsun:樓上專業...(硬要用推的XD) 11/22 15:06
※ 編輯: stepsun 來自: 211.75.173.145 (11/22 15:11)
35F：→ niked:================波特曼是埔新街的傳奇！！================ 01/10 01:51
36F：→ niked:陪伴我們十幾個年頭了 01/10 01:51