作者stepsun (太阳天)
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标题[食记] 波特曼鸡排
时间Fri Oct 28 12:44:38 2011
阴雨绵绵的休假日
真是让人无聊得发慌
上版看见了soy大分享的"臭豆腐"相关讨论串推文里有推荐波特曼鸡排
看着心痒痒就跑去买了~
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(想吃鸡排还要找一堆藉口XD)
我点了薯条(马铃薯)一份和鸡排一份
薯条我请老板帮我加梅粉 鸡排加一点辣不要切
薯条因为只有梅子粉的甜味让我觉得口感太甜
可能会有人觉得马铃薯加梅粉很怪
但因为以前点别间的薯条
会是有一点咸咸的(大概是薯条本身的咸味)在加上甜甜的梅粉
我最喜欢这样甜甜咸咸甜甜的味道了>///<
所以每次点都会改成加梅粉
我的感觉是薯条不够酥 口感太甜 这部份有点可惜
下次应该会试试看加胡椒和梅粉 (怎麽好像有点恶心@@)
不会很恶心的话我再上来分享好了XDD
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来到了正题：
江江~~波特曼鸡排的鸡排!!
鸡排是现炸的 至少我拿到的那个不是回锅的~
扛棒上标榜天天换油 感觉是鸡排中的养生组
一回到家便迫不及待的咬了一口~~
酥酥的皮是像 排骨饭的排骨那样 一粒一粒的白色酥皮(大概是面包粉之类的)
是我喜欢的皮之一
肉除了很嫩之外 还很多汁~~~
重点是！在鸡排里面算是清爽口感的鸡排
我想这真的跟有没有每天换油有关!
可惜肉好像没有先腌过 味道完全要靠皮上面的胡椒粉点味
鸡排就是要甲重咸 才能有藉口可以加买一罐啤酒或可乐嘛~~
您说是不是~~(抖眉)
但整体而言是
我下次阴雨绵绵的休假日还有机会会去光顾的一间店 :)
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话说我上次有在埔新街上买了一间好吃的鸡排
我竟然整个忘记是哪间~残念!!
强大的版友们有没有推荐的好鸡排呢?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.173.145
※ 编辑: stepsun 来自: 211.75.173.145 (10/28 12:48)
1F：推 tim6319:派克? 後来才开的连锁店 我觉得还不错 10/28 14:02
好像是派克没错!(因为记得再等的时候有小萤幕可以看电视)
可是前两天吃感觉好像变难吃了@@
2F：推 sboy1111:深坑的派克跟其他地方的派克相比有点弱 10/28 16:30
3F：→ sboy1111:最近有新开一间,在美联社前面 10/28 16:30
我最近一次吃也有点这种感觉
可是第一次真的有被惊艳到~所以压根没想到会是连锁的
北深路上的我没吃过耶 好吃吗?
4F：→ sboy1111:其他有卖鸡排的是发财车盐酥鸡? 10/28 16:31
什麽什麽~??在哪边?
5F：→ hawkeye1985:农会前面的也不错吃 可是他只开到八九点 10/28 18:31
6F：推 heycoo:农会的好吃!!!!!!!!! 最喜欢梅乾薯条 10/29 23:20
7F：推 thelin:喜欢农会前的梅子薯条+1 10/30 14:31
好的!!谢谢推荐!今晚立刻攻占他!!:D
8F：→ nosecoolie:我喜欢吃这家的腿排 很好吃! 可是老板脸真的很臭XD 10/30 21:24
所以腿排才是他的招牌吗?
9F：→ guerrier:我觉得他油很脏..感觉天天换油骗人 10/31 01:08
瞎密!!!!!!!!!!!!!!!?
不过我吃起来感觉不会很油腻(有一些吃起来感觉油很脏，这个不会)
不过这种东西要多采样几次才准~
※ 编辑: stepsun 来自: 211.75.173.145 (11/02 17:02)
10F：推 nosecoolie:那条街最受欢迎的美食 第一名是 737卤味 11/03 00:34
11F：→ nosecoolie:记得是七点还是七点半後才会开 每分每秒人都超级多 11/03 00:35
12F：→ nosecoolie:也是因为这样所以店家在骑楼装了电视还有杂志区超妙 11/03 00:35
13F：→ nosecoolie:第二名应该是在737附近的咸酥鸡 (这家前身应该就是发财 11/03 00:36
14F：→ nosecoolie:车,因为几年前那条街突然再整治 所有流动摊贩都不给卖 11/03 00:37
15F：→ nosecoolie:所以发财车就跑去那边用店面卖了,有店面之後感觉很明亮 11/03 00:38
16F：→ nosecoolie:很乾净,个人觉得它东西都蛮好吃的(咸稣鸡,甜不辣etc) 11/03 00:39
17F：→ nosecoolie:应该蛮好找的就在737卤味附近 附近还有一间烤味鲜 11/03 00:40
18F：→ nosecoolie:打着打着肚子都饿了=.= 想知道更多可以问我 :) 11/03 00:40
19F：→ nosecoolie:---------------- 11/03 00:41
20F：→ nosecoolie:至於腿排应该只是我个人喜好吧XD 我炸鸡都喜欢吃大腿 11/03 00:42
这时候真想唱：红烧翅膀我喜欢吃~~
21F：→ stepsun:感谢楼上的热心分享~~~~~:) 笔记ing 11/03 16:48
22F：→ stepsun:上班偷上B所以回家再慢慢研究:P 11/03 16:48
23F：推 sboy1111:737人多除了算好吃之外应该有一部分是因为CP高 11/14 13:33
24F：→ sboy1111:我个人是觉得中规中矩,比较喜欢陪元卤味 11/14 13:34
25F：→ sboy1111:陪元卤味有类似中药味道的汤头,算是特殊的 11/14 13:35
26F：→ sboy1111:至於737左边的盐酥鸡就是发财车咸酥鸡(底下有写) 11/14 13:35
27F：→ sboy1111:他的盐酥鸡有小甜位,因为他会裹奶粉,现在物料上涨不知道 11/14 13:36
28F：→ sboy1111:还会不会用奶粉的做法? 11/14 13:36
裹奶粉听起来很特别....好吃吗?
29F：→ sboy1111:而737对面的卤味是深坑唯一的麻辣卤味,现在好像是外佣(妻 11/14 13:37
30F：→ sboy1111:在弄,有过猪肝没熟臭掉的纪录,除非超想吃卤味另两家没开 11/14 13:38
31F：→ sboy1111:不然我不会再去吃了,发财车旁边的药炖排骨也不错 11/14 13:38
麻辣卤味我也不会再去吃了..不好吃又贵!
32F：→ sboy1111:然後水饺跟煎包锅贴类要吃发财车左边一点那个小摊 11/14 13:40
33F：→ sboy1111:烧烤吃发财车右边的,不过会等很久 11/14 13:40
34F：推 stepsun:楼上专业...(硬要用推的XD) 11/22 15:06
※ 编辑: stepsun 来自: 211.75.173.145 (11/22 15:11)
35F：→ niked:================波特曼是埔新街的传奇！！================ 01/10 01:51
36F：→ niked:陪伴我们十几个年头了 01/10 01:51