[台北深坑] 金大鼎串烤香豆腐 ～首創真的比較好吃？！ 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14019725 ===================================================================== 　　吃飽喝足後，雖然雨勢仍一波波地下著，但走在老街兩旁的攤販上的布篷或大傘下 ，仍然可以小小地觀看老街的面貌。 　　走到入口處，這裡有好幾攤串烤豆腐散發香氣，正努力地迷惑遊客的胃。 　　雖然每個人肚子都已經裝了一堆豆腐了，可是既然已經來到深坑，沒來吃吃由 深坑孕育而出的串烤豆腐豈不可惜？ 　　但要每人來上一串，卻也是不可能的任務。 　　幸好店家可以幫忙做切塊的服務，就可以每人吃幾小口，嚐個鮮唄！ 　　據來過深坑幾次的Ｃ說，深坑的串烤豆腐較出名的就這家金大鼎串烤香豆腐， 與對面也是位於大樹下的另一家。 　　（Ｃ說：很多人都說是在榕樹下，但這裡明明沒榕樹啊！　。） 　　（玫說：啊～應該很多美食都在榕樹下，故「榕樹下」成了美食代稱，。） 　　其他家攤前的配菜除了泡菜外，尚有小黃瓜等多種選擇。 　　不過金大鼎看來就只有泡菜可做搭配。 　　但還是選它的原因，一是剛好就走這個方向，一是據說它是創始店。 　　雖然看攤位，只看得到泡菜與烤豆腐。 　　但其實串烤豆腐可以單點（30），也有加泡菜（30）、加香菜與花生粉（30）、 綜合口味（35，泡菜＋香菜＋花生粉）。 　　想要光買豆腐：生的（5個50元）、炸好的（5個70元），或是單買泡菜（一盒40元） ，都是可以的。 　　如果口渴，也有每杯30元的酸梅湯、青草茶、金桔檸檬、冬瓜蜜，可供選擇。 　　我們只能分食一項，就挑綜合口味吧！ 　　不曉得是不是肚裡還有太多豆腐？ 　　這先炸再烤的豆腐，並不太合我胃口。 　　不過若吃到它有沾上花生粉的部分，再與香菜一起入口，味道馬上提昇好幾分。 　　而原本就看不慣的泡菜，我覺得它看來較似筍乾，可口感又與這兩者不同。 　　同伴說，這泡菜是不是先經過脫水機的洗禮。 　　當時我也這樣覺得。 　　後來看網友說它是高麗菜乾泡菜，我才恍然大悟。 　　我雖不喜歡它的口感，卻又對它有莫名其妙的熟悉感。 　　原來它是高麗菜乾喔！ 　　嗯～我只能說，吃臭豆腐，我還是習慣配新鮮泡菜啦！ 另： 　　我沒吃過深坑其他家的串烤豆腐，是不清楚金大鼎到底是不是其中的佼佼者。 　　而我從來也不認為首創店就一定是最美味的。 　　（是說，我吃過的串烤豆腐我都沒有很愛啦！　。） 　　不過，金大鼎有一點很值得稱讚。 　　雖然我們有三人站在攤前討論究竟要買什麼時，到最後卻只買一串。 　　而店家只有提醒我們要加入排隊的人群，並沒有給我們白眼。 　　反而不曉得是看到還是聽到我們還有兩個同伴，就直接給我們五隻竹籤。 　　真是貼心啊！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台北縣深坑鄉深坑村深坑街162-1號 08:30～10:30 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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