[台北深坑] 金大鼎串烤香豆腐 ～首创真的比较好吃？！ 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14019725 ===================================================================== 　　吃饱喝足後，虽然雨势仍一波波地下着，但走在老街两旁的摊贩上的布篷或大伞下 ，仍然可以小小地观看老街的面貌。 　　走到入口处，这里有好几摊串烤豆腐散发香气，正努力地迷惑游客的胃。 　　虽然每个人肚子都已经装了一堆豆腐了，可是既然已经来到深坑，没来吃吃由 深坑孕育而出的串烤豆腐岂不可惜？ 　　但要每人来上一串，却也是不可能的任务。 　　幸好店家可以帮忙做切块的服务，就可以每人吃几小口，嚐个鲜呗！ 　　据来过深坑几次的Ｃ说，深坑的串烤豆腐较出名的就这家金大鼎串烤香豆腐， 与对面也是位於大树下的另一家。 　　（Ｃ说：很多人都说是在榕树下，但这里明明没榕树啊！　。） 　　（玫说：啊～应该很多美食都在榕树下，故「榕树下」成了美食代称，。） 　　其他家摊前的配菜除了泡菜外，尚有小黄瓜等多种选择。 　　不过金大鼎看来就只有泡菜可做搭配。 　　但还是选它的原因，一是刚好就走这个方向，一是据说它是创始店。 　　虽然看摊位，只看得到泡菜与烤豆腐。 　　但其实串烤豆腐可以单点（30），也有加泡菜（30）、加香菜与花生粉（30）、 综合口味（35，泡菜＋香菜＋花生粉）。 　　想要光买豆腐：生的（5个50元）、炸好的（5个70元），或是单买泡菜（一盒40元） ，都是可以的。 　　如果口渴，也有每杯30元的酸梅汤、青草茶、金桔柠檬、冬瓜蜜，可供选择。 　　我们只能分食一项，就挑综合口味吧！ 　　不晓得是不是肚里还有太多豆腐？ 　　这先炸再烤的豆腐，并不太合我胃口。 　　不过若吃到它有沾上花生粉的部分，再与香菜一起入口，味道马上提昇好几分。 　　而原本就看不惯的泡菜，我觉得它看来较似笋乾，可口感又与这两者不同。 　　同伴说，这泡菜是不是先经过脱水机的洗礼。 　　当时我也这样觉得。 　　後来看网友说它是高丽菜乾泡菜，我才恍然大悟。 　　我虽不喜欢它的口感，却又对它有莫名其妙的熟悉感。 　　原来它是高丽菜乾喔！ 　　嗯～我只能说，吃臭豆腐，我还是习惯配新鲜泡菜啦！ 另： 　　我没吃过深坑其他家的串烤豆腐，是不清楚金大鼎到底是不是其中的佼佼者。 　　而我从来也不认为首创店就一定是最美味的。 　　（是说，我吃过的串烤豆腐我都没有很爱啦！　。） 　　不过，金大鼎有一点很值得称赞。 　　虽然我们有三人站在摊前讨论究竟要买什麽时，到最後却只买一串。 　　而店家只有提醒我们要加入排队的人群，并没有给我们白眼。 　　反而不晓得是看到还是听到我们还有两个同伴，就直接给我们五只竹签。 　　真是贴心啊！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台北县深坑乡深坑村深坑街162-1号 08:30～10:30 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.119.144 ※ 编辑: pure816 来自: 118.160.119.144 (06/10 20:24)