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天氣很好,和妹妹約在政大附近碰頭, 我們打算騎車到深坑去吃午餐,臭豆腐、熱炒等等, 順便逛逛頗久沒有光顧的深坑老街。 沒有認真作功課,不知道該吃哪家好, 這時候我就會選擇往人多的地方去,看過去很多店家都裝潢得很漂亮, 但人潮最多的地方看起來是在廟口這家老店, 裝潢不起眼,有種在路邊吃辦桌的感覺, 也因為沒有兩人座位了,只好跟別人併在大圓桌吃飯。 雖然客人很多,但服務的效率倒是很快,馬上有人招呼我們點菜,這是點菜單。 因為我跟妹妹只有兩人,而且都不是大食量一族, 只點了到深坑必吃的麻辣臭豆腐,再點上一盤炒麵、 一盤炒高麗菜,用220元打發我們的中餐。 沒多久,一份要價60元的麻辣臭豆腐就上桌啦,有2塊, 我們剛好一人一塊,光看這豆腐的顏色就知道它一定好吃, 香味很濃郁(臭豆腐很香?總不能說臭味很濃郁??), 還有著中藥的美味,口味偏重,如果我們點的是白飯, 應該會更搭。豆腐的好壞差別會可以很大, 這裡的豆腐不像嫩豆腐那麼易碎沒口感, 但又不會像百頁豆腐那麼紮實,剛剛好的硬度,外硬內軟, 豆腐裡的孔洞充份吸收了麻辣湯汁(辣據說來自媽媽的故鄉岡山), 套句料理東西軍裡常說的「嗚~馬~矣!」 深坑的豆腐之所以好吃,就在於深坑豆腐之所以獨特, 是因為豆腐採用鹽滷法製成 口感特別滑嫩,還會讓豆腐多了一層煙燻的味道。 炒麵60元,是拿來當主食的,特別不明顯, 但也算好吃,只不過油膩了一點,口味也是偏重, 所以我才跟妹妹說,以後要點白飯來配豆腐,才不會鹹到拼命想喝水。 炒高麗菜100元價格好貴,現在一大顆高麗菜在市場裡不到20元, 不過出門在外,還是習慣配一份青菜,只好讓人家賺一下囉!口味一般。 吃完午餐,在老街裡逛了一下,喝了美味的酸梅湯, 買了十塊錢的芋粿巧和客家菜包, 要去坐公車前買了在這裡開分店的鶯歌「宜蘭土包子」,包子的食記留待下回分解。 我也歸納一個結論,老街的廟口通常都是美食聚集之處。 店家地址:臺北縣深坑鄉深坑街123.125號(集順廟口) --



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◆ From: 123.193.10.6
1F:推 LIONDODO:下次來要吃豆腐喔!不只臭豆腐 03/27 23:08
2F:推 LIONDODO:連豆腐羹都特好吃~ 03/27 23:11
3F:推 larrykao:下次可以吃吃看大樹下~讚喔,在老街進來第一家就是了. 04/03 10:36







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