: 「諸葛亮所止，令兵士獨種蔓菁者，何也？」曰：「取其甲生啖，一也；葉舒者煮食，二 : 也；久居則隨以滋長，三也；棄去不惜，四也；回則易尋而采之，五也；冬有根可劚食， : 六也。比諸蔬屬，其利博哉！三蜀之人今呼蔓菁為『諸葛菜』，江陵亦然。」 以上這段出自《劉賓客嘉話錄》，劉賓客即劉禹錫。 另有 北宋 程俱 諸葛菜 二雄未辨誰朱紫，秪有群狙聊作使 臥龍偃蹇正躬耕，一飽但知藜藿美 平生習氣故難盡，品藻蕪菁傳錦里 投醪飲河真有味，置薤留根何足比 要知茹草可終身，肯作染羮搖食指 公今笑諾坐堂上，方丈盈前寧少此 戲持微草調諸傖，筆勢滔滔下南紀 云亭漫吏食不足，幾欲送窮煩鬱壘 拔毛蒸瓠當家鶩，潄石枕流徒厲齒 因公始識武侯鯖，蓋地何當似芣苡 北宋 李廌 《諸葛菜》并序 蜀諸葛亮每行兵處，必種此菜以志之。邑中元開州家有此種，僕求之以作羹，甚美， 作詩求之。 武侯戰地記他年，戰後猶當似率然。 會向渭原驚仲達，尚應江磧感桓玄。 背山左澤甘如彼，傍砌繞籬今可憐。 莫問興亡進羹茹，書生贏取腹便便。 南宋 李石 《諸葛菜》 郡圃耡荒雪，家山斸淺沙。只今諸葛菜，何似邵平瓜。 小摘情何厚，長齋氣自華。官烹與私炙，隨處即生涯。 韋齊休記孔明南征，種菜於此，名諸葛菜。問黎人士，皆不之識。 因閲本草，即今之白芥。郡圃日給此菜甚美，亦一幸也。 由此可知，唐宋時期，諸葛菜還是指蔓菁。 但是到了清朝，已經逐漸變成指大紫羅欄花。 清朝 陳作霖《減字木蘭花·諸葛菜》 將星落後, 留得大名垂宇宙。老圃春深, 傳出英雄盡瘁心。濃青淺翠, 駐馬坡前無隙地。 此味能知, 臣本江南一布衣。 清朝 彭孫貽 諸葛菜 丞相行師下蜀陲，尚留蔬植吐芳蕤。 根蟠炎漢三分土，花繞成都八百枝。 青畝送香春瑣碎，紫英帶露錦離披。 臥龍食少空循壟，回首躬耕抱膝時。 清朝 趙執信 諸葛菜 半庭紫豔映青苔，丞相軍中舊種來。 千古英雄羡名士，並時讎敵歎奇才。 星沉陣石闌江列，春聚營花匝地開。 爲問鄴都并洛下，荒榛殘甓不堪哀。 -- ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/SAN-YanYi/M.1766767823.A.EB7.html ※ 編輯: chordate (219.100.37.239 日本), 12/27/2025 00:52:45