作者noirlijay (季安世)
看板Russian
標題[食譜] 俄羅斯風沙拉
時間Fri Mar 5 13:50:50 2010
不知道板上大家想要的是不是這種沙拉呢>"<
(ps 因為原po APH看太多 所以對俄羅斯的簡稱是露 露樣指的是出一張嘴先生= =)
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露家風格的沙拉
什麼東西一定要有呢?
就是蕃茄和小黃瓜啦!= =
(為了沒有小黃瓜可不可以用節瓜代替一事 跟露樣小吵了一下XD)
露家風味注重清爽和蔬菜的原味
真的蠻好吃的喔~
材料:
甘蘭菜 半顆 切細長條型
蕃茄(中) 三個 切小塊
青椒或彩椒 (依喜好放) 切細長塊狀
小黃瓜 切小圓片
青蔥 一把 切小粒
葵花油
粗黑胡椒
鹽
做法:
把切好的蔬菜和調味料充份混合就ok囉~
油的量比想像中少 大概是淋一兩圈就行了
胡椒 放得蠻多 菜葉上都有黑黑的點
鹽←露樣說是融合味道的關鍵! 不過放得比胡椒少 能夠均勻混合就夠囉~
建議先一點點慢慢放 反正還可以試味道
據說還可以放酸奶= =不過那個味道我不愛就是啦...
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◆ From: 70.106.129.149
1F：推 azei:加smetana真的更好吃!!!!XDD 03/05 18:47
2F：推 nh2238:台灣哪裡有賣酸奶呢? 03/06 21:28
3F：→ noirlijay:美國超市 (costco)之類的? 其實我不知道耶~我人在美國@@ 03/10 13:41