今天和卿方下午去小小福的三個店家做調查 恰逢二十分鐘的下課時間，所以人意外地有點多 不過任務還是成功達成:) 【店家提供內用碗的現況】 左邊：目前尚無提供內用碗 原因是剛開幕，阿姨說不久之後就會進碗了 中間：有提供內用碗，但量不多，用餐尖峰時期會來不及洗 晚餐時段不提供，因為阿姨要下班，沒人洗碗 右邊：有提供內用碗，量很足夠，從沒有來不及洗的問題 可能是因為賣的品項多不需要碗的關係，使用量不大 【紙碗的使用情形】 據阿姨的說法，回收區的紙碗一天會換好幾次 我們下午三點多左右的時候，袋子是半滿的，而且好像已經收過兩次以上了 【內用碗的回收】 雖然桌上貼的是說「內用餐具使用完還給店家」 但我們發現在姐妹花雞排那側的矮牆上，放置了三個塑膠大抽屜 近看才看得到上面貼的字，分別是三個店家的內用碗回收箱 (所以之前討論到內用碗的回收處，問題算是解決了？) 除此之外，還有地形的探勘 如果有辦法找到外包的洗碗廠商 他們的車子可以停在農產品展示中心前 使用過的內用碗可以用拖車直接推過去 距離很近！ 這樣問下來 他們內用碗來源應該是各自獨立、每家都自己添購自己的碗 還有姐妹花雞排的碗感覺上就是放在櫃子裡浪費空間 是不是應該建議一下他們出借給旁邊賣麵的店家... -- -- ※ 發信站 :批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.151.163