大家呀！ 原訂於10/20(四)的社課， 「食品添加與加工的真相 - 化學合成的惡夢」， 因為講師難產(不是講師要生了難產，是找不到)， 加上我們自己沒有足夠知識， 所以， 經過本週社課跟大家討論之後決定， 將原訂10/27(四)的讀書會延展至兩個星期， 且為因應下週就要讀書會， 怕大家沒有書，將書籍改成「到底要吃什麼(久周出版)」。 基本上，我們讀書會的配置如下， 10/20讀第一至七章(第一篇)；10/27讀第八至二十章(第二三篇)， 每一章的負責人負責導讀與帶討論，非負責人雖然不強制一定要讀那一章， 但是還是讀過，討論會比較有空間，也比較有共鳴。 因為我們人滿多的～所以就每一章由二～四人負責， 但一人要負責幾章不限，要負責一週兩週也都不限。 由於版權的關係， 我只把目錄與序的部分公開給大家， http://www.sendspace.com/file/7bbnoe 就請大家推文選擇自己想要負責的章節吧！ 推文請包含「我是誰、要負責哪個章節～」， 畢竟還不太認識大家的ID嘛！ 大家認領之後，我會統一把內容在禮拜日晚上分配給大家！ 所以大家盡量在禮拜天晚上之前認領哦！ 第一篇：工業化的玉米(速食和其他工業化食品) 第一章：單一植物─玉米的攻城掠地 第二章：景觀單調的農場─玉米城市 第三章：大糧倉─玉米金字塔 第四章：集中型動物養殖場─以廉價玉米餵養的肉牛 第五章：玉米加工處理場─製造複雜化食物 第六章：消費者─脂肪共和國 第七章：一頓速食午餐─用玉米打造的工業化食品 第二篇：田園的牧草(大型有機 vs. 精緻有機) 第八章：眾生皆青草─牧草地上的現代田園 第九章：大型有機─工業化有機 第十章：青草─看待牧草地的十三種觀點 第十一章：動物─生物複雜性的實踐 第十二章：宰殺─在透明的屠宰場 第十三章：市場─「來自不使用條碼人士的祝福」 第十四章：肉品─以牧草餵養出的肉食 第三篇：個人的森林(自然野生食物) 第十五章：採集者─回歸最古老的食物鏈 第十六章：雜食動物的難題 第十七章：肉食的倫理道德 第十八章：叢林狩獵記─野生肉食的世界 第十九章：森林採集記─野菇的國度 第二十章：完美的一餐─雜食者的感想 最後最後， 麻煩大家PO個自介，讓彼此認識一下哦！ 也推個ID對照表嘿！ -- ※ 發信站 :批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.45.49