大家呀！ 原订於10/20(四)的社课， 「食品添加与加工的真相 - 化学合成的恶梦」， 因为讲师难产(不是讲师要生了难产，是找不到)， 加上我们自己没有足够知识， 所以， 经过本周社课跟大家讨论之後决定， 将原订10/27(四)的读书会延展至两个星期， 且为因应下周就要读书会， 怕大家没有书，将书籍改成「到底要吃什麽(久周出版)」。 基本上，我们读书会的配置如下， 10/20读第一至七章(第一篇)；10/27读第八至二十章(第二三篇)， 每一章的负责人负责导读与带讨论，非负责人虽然不强制一定要读那一章， 但是还是读过，讨论会比较有空间，也比较有共鸣。 因为我们人满多的～所以就每一章由二～四人负责， 但一人要负责几章不限，要负责一周两周也都不限。 由於版权的关系， 我只把目录与序的部分公开给大家， http://www.sendspace.com/file/7bbnoe 就请大家推文选择自己想要负责的章节吧！ 推文请包含「我是谁、要负责哪个章节～」， 毕竟还不太认识大家的ID嘛！ 大家认领之後，我会统一把内容在礼拜日晚上分配给大家！ 所以大家尽量在礼拜天晚上之前认领哦！ 第一篇：工业化的玉米(速食和其他工业化食品) 第一章：单一植物─玉米的攻城掠地 第二章：景观单调的农场─玉米城市 第三章：大粮仓─玉米金字塔 第四章：集中型动物养殖场─以廉价玉米喂养的肉牛 第五章：玉米加工处理场─制造复杂化食物 第六章：消费者─脂肪共和国 第七章：一顿速食午餐─用玉米打造的工业化食品 第二篇：田园的牧草(大型有机 vs. 精致有机) 第八章：众生皆青草─牧草地上的现代田园 第九章：大型有机─工业化有机 第十章：青草─看待牧草地的十三种观点 第十一章：动物─生物复杂性的实践 第十二章：宰杀─在透明的屠宰场 第十三章：市场─「来自不使用条码人士的祝福」 第十四章：肉品─以牧草喂养出的肉食 第三篇：个人的森林(自然野生食物) 第十五章：采集者─回归最古老的食物链 第十六章：杂食动物的难题 第十七章：肉食的伦理道德 第十八章：丛林狩猎记─野生肉食的世界 第十九章：森林采集记─野菇的国度 第二十章：完美的一餐─杂食者的感想 最後最後， 麻烦大家PO个自介，让彼此认识一下哦！ 也推个ID对照表嘿！ -- ※ 发信站 :批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.45.49