※ 引述《h20100419 (wonderful)》之銘言： : 剛好想到這問題，想說就PO來和大家討論一下；) : 最近食物的問題頻頻上版面，老實說，我們的食物品質其實一直都存在著 : 問題只差在媒體有沒有強調、大家有沒有關注。 : 這學期的目標是透明化，那它除了能提供我們美味、價位以外的資訊 : (如:來源、加工過程、運輸...等)還有什麼作用呢? 作用的話似乎是因人而異 我想注重食品安全的人應該會想看是否來源有通過政府的檢驗，其實只要能 拿出來,通常大家就認為比較安心點. 注重食物里程數的人會想看來源的距離和方式 注重添加物或是好奇製作過程的人會注意加工方式和添加物(像椰果類不是素食) 公平貿易的商品 會讓許多人支持購買 etc... 資訊當然是多多益善 我想如果學生意識到其實這些台大商家的資訊是可能獲得的、甚至是需要獲得的 或許台大的餐廳管理和品質可以獲得基本的提升(食材來源和安全品質) 和學生會合作改革政策的同時，也需要同學的支持和參與 : 如果能找出確切的功能，我想就可以明確的指出它能否解決食品安全的問題了。 這樣講好像層次又不一樣XDD 尤其你下面也說來源不一定正確 : 插個又突然想到的題外話: : 廠商公布的食品資訊(像茶業的來源以及生產農場)有沒有人在監督? : 會不會有廠商自己說得很開心，但不是事實的狀況?? : (和大家討論真的很開心) 這種狀況一定會有 只是也要對方先提供資訊，才有可能知道是否為真呀XD 這其實和現在塑化劑的檢驗也有一絲絲這種"誰知道檢驗真實性"的味道 因為廠商自己送驗是根據他提供的樣品 但樣品和實際賣出的商品也可能有出入 XDD 這種討論在現在有點太進階了 哈哈 -----------題外話---------- 這學期過超快的！歡樂的時間總是過的特別的快XD 一直說要多增加版上討論 但實際po起文還是覺得說話直接的多了 哈哈哈 只是討論完就馬上忘 很難重po 大家快來p1討論！ 我想版上討論應該也會和實際討論一樣嗨吧!! --

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