※ 引述《h20100419 (wonderful)》之铭言： : 刚好想到这问题，想说就PO来和大家讨论一下；) : 最近食物的问题频频上版面，老实说，我们的食物品质其实一直都存在着 : 问题只差在媒体有没有强调、大家有没有关注。 : 这学期的目标是透明化，那它除了能提供我们美味、价位以外的资讯 : (如:来源、加工过程、运输...等)还有什麽作用呢? 作用的话似乎是因人而异 我想注重食品安全的人应该会想看是否来源有通过政府的检验，其实只要能 拿出来,通常大家就认为比较安心点. 注重食物里程数的人会想看来源的距离和方式 注重添加物或是好奇制作过程的人会注意加工方式和添加物(像椰果类不是素食) 公平贸易的商品 会让许多人支持购买 etc... 资讯当然是多多益善 我想如果学生意识到其实这些台大商家的资讯是可能获得的、甚至是需要获得的 或许台大的餐厅管理和品质可以获得基本的提升(食材来源和安全品质) 和学生会合作改革政策的同时，也需要同学的支持和参与 : 如果能找出确切的功能，我想就可以明确的指出它能否解决食品安全的问题了。 这样讲好像层次又不一样XDD 尤其你下面也说来源不一定正确 : 插个又突然想到的题外话: : 厂商公布的食品资讯(像茶业的来源以及生产农场)有没有人在监督? : 会不会有厂商自己说得很开心，但不是事实的状况?? : (和大家讨论真的很开心) 这种状况一定会有 只是也要对方先提供资讯，才有可能知道是否为真呀XD 这其实和现在塑化剂的检验也有一丝丝这种"谁知道检验真实性"的味道 因为厂商自己送验是根据他提供的样品 但样品和实际卖出的商品也可能有出入 XDD 这种讨论在现在有点太进阶了 哈哈 -----------题外话---------- 这学期过超快的！欢乐的时间总是过的特别的快XD 一直说要多增加版上讨论 但实际po起文还是觉得说话直接的多了 哈哈哈 只是讨论完就马上忘 很难重po 大家快来p1讨论！ 我想版上讨论应该也会和实际讨论一样嗨吧!! --

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