超商魚翅年菜 環團抵制 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5384175.shtml 【聯合報╱記者曾懿晴／台北報導】 2010.01.24 03:47 am 動保團體呼籲民眾抵制四大超商魚翅年菜。圖為屏東東港魚翅卸貨實況。 圖／台灣動物社會研究會提供 春節將近，國內動保、環保團體認為取得魚翅的過程不人道也不環保，首波聯手發起抵制 四大超商魚翅年菜料理，下一波將針對飯店、餐飲業「開刀」。 因人類口腹之慾，近半世紀內沙魚數量以驚人的速度銳減。世界自然保育聯盟研究指出， 現有的一一一種沙魚都有生存危機，其中廿五種瀕臨滅絕，廿種受到嚴重威脅，還有六十 六種生機脆弱。若持續過度捕撈海洋漁業資源，二○四八年後，海洋中可能只剩水母可食 用。 台灣動物社會研究會指出，沙魚位於海洋食物鏈頂端，一旦族群崩解，將嚴重威脅其他魚 類生態。北大西洋就曾因沙魚族群減少，造成以扇貝為食的魟魚大量繁殖，迫使當地百年 歷史扇貝漁業走入歷史。 「近三年台灣從外地進口的魚翅數量就高達一千七百廿噸。」台灣動物社會研究會主任陳 玉敏表示，魚翅重量占不到全部魚身的十分之一，部分業者為節省空間，會以「活割魚鰭 」方式，留下高價魚鰭，再將無價值的魚身丟回海中，讓牠們在海中緩慢失血致死。「近 年研究會每年到屏東東港，常見漁船卸貨時都是遍地魚鰭，不見魚身。」 翻開四大超商年菜預購目錄，象徵「年年有餘」的魚翅佳餚成為不可或缺的菜色，其中又 以統一超商及萊爾富提供四道魚翅料理選擇最多。 台灣動物社會研究會、台灣蠻野心足生態協會、台灣生態學會、台灣環境保護聯盟等廿三 個民間團體共同發起抵制行動，認為魚翅取得過程血腥殘忍，持續食用會加速沙魚族群崩 解，導致海洋生態系統失衡。 「拒吃魚翅」連署http://www.east.org.tw/petition_online.php ------------------------------------------------------------------------------- 我早就想抵制了!!! -- 「唯有了解,才會關心;唯有關心,才會行動;唯有行動,生命才有 希望 」 ~~珍古德(Jane Goodall) --

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