超商鱼翅年菜 环团抵制 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5384175.shtml 【联合报╱记者曾懿晴／台北报导】 2010.01.24 03:47 am 动保团体呼吁民众抵制四大超商鱼翅年菜。图为屏东东港鱼翅卸货实况。 图／台湾动物社会研究会提供 春节将近，国内动保、环保团体认为取得鱼翅的过程不人道也不环保，首波联手发起抵制 四大超商鱼翅年菜料理，下一波将针对饭店、餐饮业「开刀」。 因人类口腹之慾，近半世纪内沙鱼数量以惊人的速度锐减。世界自然保育联盟研究指出， 现有的一一一种沙鱼都有生存危机，其中廿五种濒临灭绝，廿种受到严重威胁，还有六十 六种生机脆弱。若持续过度捕捞海洋渔业资源，二○四八年後，海洋中可能只剩水母可食 用。 台湾动物社会研究会指出，沙鱼位於海洋食物链顶端，一旦族群崩解，将严重威胁其他鱼 类生态。北大西洋就曾因沙鱼族群减少，造成以扇贝为食的魟鱼大量繁殖，迫使当地百年 历史扇贝渔业走入历史。 「近三年台湾从外地进口的鱼翅数量就高达一千七百廿吨。」台湾动物社会研究会主任陈 玉敏表示，鱼翅重量占不到全部鱼身的十分之一，部分业者为节省空间，会以「活割鱼鳍 」方式，留下高价鱼鳍，再将无价值的鱼身丢回海中，让牠们在海中缓慢失血致死。「近 年研究会每年到屏东东港，常见渔船卸货时都是遍地鱼鳍，不见鱼身。」 翻开四大超商年菜预购目录，象徵「年年有余」的鱼翅佳肴成为不可或缺的菜色，其中又 以统一超商及莱尔富提供四道鱼翅料理选择最多。 台湾动物社会研究会、台湾蛮野心足生态协会、台湾生态学会、台湾环境保护联盟等廿三 个民间团体共同发起抵制行动，认为鱼翅取得过程血腥残忍，持续食用会加速沙鱼族群崩 解，导致海洋生态系统失衡。 「拒吃鱼翅」连署http://www.east.org.tw/petition_online.php ------------------------------------------------------------------------------- 我早就想抵制了!!! -- 「唯有了解,才会关心;唯有关心,才会行动;唯有行动,生命才有 希望 」 ~~珍古德(Jane Goodall) --

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