鴨間稻vs基改稻 好處多更多！ 本報2008年11月18日綜合外電報導 根據中國綠色和平組織的調查，稻田養鴨既維護稻田的生態環境，也保障糧食的充足。但 是基改稻不但不能有效控制害蟲，不能提高糧食產量，還會對農民生計構成嚴重風險。 綠色和平根據鴨間稻和基改水稻兩者的研究數據進行比較，發現稻田養鴨在控制害蟲、增 強農作物抵抗力、改善收成和確保農民生計等方面具有明顯優勢。相反地，基改水稻卻未 能完全證明安全，對農民生計更構成風險。 所謂稻田養鴨的作法，在台灣稱作「鴨間稻」，是一種古早農民傳承下來的智慧，「稻鴨 合作，農夫把鴨子養在田裡，讓鴨子幫忙照顧稻子。」 在台灣，有位於苗栗苑裡的「有機稻場」在大力推廣鴨間稻。日本、韓國和菲律賓等亞洲 國家生態農業推動者引進鴨間稻的耕作方式，韓國前總統盧武鉉更曾親自上陣背書。綠色 和平指出，從各國推動的實際成果結果證明，水鴨對各種害蟲都有效，包括福壽螺、稻蝗 蟲、葉蟬、稻弄蝶、稻捲葉螟、稻蛾和稻飛蝨等，而基改稻只能對抗稻捲葉螟及二化螟、 三化螟等少數害蟲。 鴨間稻與基因改造水稻，哪一種對生態有利、對滅蟲更有效、對農民有幫助？綠色和平指 出，抗蟲基改稻不會自動除草，水鴨可雜草除淨。基改稻不能提供肥料，鴨子不但可以吃 草，其活動還可讓水稻的根部更堅實，更能抵抗風暴的侵襲。基改稻種子價格高，而水田 養鴨鴨子可供售賣，賺取額外收入。 中國江蘇省宜興縣2005年曾經遭受嚴重的蟲災，農民普遍減產甚至絕收，但實施鴨間稻作 法的有機農戶並未遭受明顯衝擊。農民翁法林在一則影片中現身說法，介紹了鴨間稻的好 處： 鴨間稻(上)與基因改造水稻(下)優缺點比較 　 上:鴨間稻 下:基因改造水稻 *控制害蟲的種類 多種害蟲，包括福壽螺、稻蝗蟲、葉蟬、稻弄蝶、稻縱卷葉螟、稻蛾和稻飛蝨等 只有稻縱卷葉螟及二化螟、三化螟 *控制野草 能，可除去近100%的野草 不能 *減少施用化肥 能。鴨子的糞便就是天然的肥料。而且鴨子可用腳把糞便與泥土混合，增加泥土的含氧 量，讓泥土更肥沃。 不能 *增加水稻的抗風能力 能。鴨子的活動可以除去雜草，並讓水稻的根部更堅實，更能抵抗風暴的侵襲。 不能。很多基因改造作物都不能適應極端天氣變化。 *減少溫室氣體排放 能。鴨子的活動把氧送進泥土，減少甲烷氣的排放。 不能 *健康食物 是。有機水稻是健康食品。 不確定。很多研究指出基因改造食品並不安全。 *有助農民生計 能。鴨子可供售賣，賺取額外收入，而且鴨子也保護農民免受殺蟲劑的傷害。 不能。國外專利，及種子價格和進口成本的大幅上漲對農民生計構成威脅。 （資料來源：綠色和平組織） 【參考資料】 GMO面面觀網站 中國綠色和平網站 ------------------------------------------------------------- 朱慧芳老師的書<<只買好東西>>也有提到鴨間稻喔! 下週三 (11/26) 晚上演講一定要來!! (18:30 新生102) 　 -- 「唯有了解,才會關心;唯有關心,才會行動;唯有行動,生命才有 希望 」 ~~珍古德(Jane Goodall) --

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