作者cancelbow (甜甜ㄉ)
看板Road_Running
標題[討論] 是否有增加耐熱力的運動補給品？
時間Wed Sep 3 16:32:48 2025
我本身主要是參加鐵人三項賽
大家都知道長距離鐵人三項，跑步階段常常是在正中午或午後，環境高溫對成績影響極大。熱衰竭是許多菁英選手掉速甚至棄賽的主因，
我自己也親眼看過總一選手因為熱衰竭而痛失冠軍寶座。
因此跑步的「耐熱訓練」一直是準備重點。
去年底的賽前我做了一個小實驗
目標賽事：台東超級鐵人三項賽113k
在比賽前一週，我每天固定補充甜菜根膠囊。
一個有趣的發現：
比賽前一天和朋友去餐廳用餐（餐廳有冷氣），結果我卻覺得特別冷，還需要加件外套；朋友們則覺得？？？還好啊
這個反應讓我想到：
甜菜根中的硝酸鹽（nitrate）會在體內轉化為一氧化氮（NO），進而造成微血管擴張與微循環增加。
這樣的效果類似於「熱適應訓練」中皮膚血流上升的機制——身體會優先把血液送往皮膚，增加散熱效率。
也就是說，當環境不熱時，身體可能因血管擴張而感覺偏冷；而在比賽高溫環境下，則可能轉化為更好的耐熱與表現。
文獻支持：
Bailey et al. (2009, J Appl Physiol) 首次證實甜菜根汁能降低運動氧耗，提高效率。
Lansley et al. (2011, Med Sci Sports Exerc) 發現補充甜菜根能提升高強度運動表現。
最近也有研究（McMahon et al., 2018, Eur J Appl Physiol）指出甜菜根可改善血流調控，有助於耐熱狀態下的表現。
小結：
這次經驗讓我體會到，甜菜根不只是提升耐力，對「耐熱」也可能有額外的幫助。
除了傳統的熱適應訓練（如高溫跑、桑拿輔助），營養補給可能也是另一種策略。
想問問版上的大家，有沒有其他人有過類似經驗？或者有人在高溫比賽前也會搭配甜菜根、硝酸鹽補給嗎？
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2F：推 VScode: 熱適應主要是練排汗能力 排汗越快越多就越耐熱 09/03 16:38
3F：推 Mugiwara: 排汗越快越多會不會中暑脫水 09/03 16:42
4F：推 ez910115: 所以要補水補鹽啊 09/03 17:02
5F：→ cancelbow: 同一件事吧！讓你不中暑 該補水補鹽的還是要補阿 09/03 17:04
6F：推 liz007: 漲知識了 09/03 17:10
7F：推 WWindown: 漲知識，推推 09/03 18:47
8F：推 idareyou: 有補充甜菜根和瓜氨酸，最近在高雄可以只開電風扇睡覺， 09/03 19:43
9F：→ idareyou: 沒想到這點，蠻有趣的 09/03 19:43
10F：→ newsnew: 難怪有看到中午在跑步的 一直在想他是不是在練耐熱 09/03 21:34
11F：推 POWERSERIES: 業配 09/03 21:44
12F：推 Minekun: 缺點是不是冬天寒流來時 會特別怕冷? 09/03 22:31
13F：→ cancelbow: 不用冬天 進冷氣房就會冷了 09/03 22:42
14F：→ webster1112: 我的體質 吃含薄荷成分 或喝白酒 會發寒 XD 09/03 23:01
15F：推 cloudeda: 照一樓那張貼圖，啊不就可以改成威而剛？ 09/03 23:39
16F：→ MuMuH: 我能用的都用了:) 關於甜菜根汁，重點還是在於亞硝酸鹽，量 09/04 05:51
17F：→ MuMuH: 的多寡決定是否真的有影響，因此在購買時要注意食品包裝上 09/04 05:52
18F：→ MuMuH: 是否有亞硝酸鹽的量，也可以查 ACSM 上建議的量。 09/04 05:53
19F：→ MuMuH: 很多粉又或是果汁都沒標示 09/04 05:54
20F：推 Chiou: Mumu 大，請問您除了補充甜菜根以外，還有補充什麼其他的 09/04 07:43
21F：→ Chiou: 嗎@@ 09/04 07:43
22F：→ cancelbow: Q10也可以試試 降低閾值心率 增加心輸出 跑步痛苦度降 09/04 07:51
23F：→ cancelbow: 低 09/04 07:51
24F：推 bow76: 從標題我第一反應是剉冰XD 09/04 07:57
25F：→ MuMuH: ACSM 有份指南，我在自製能量膠文有分享過，上面有補充品以 09/04 08:03
26F：→ MuMuH: 以及相關研究的總結，有興趣的跑友可以參考看看。我記得亞 09/04 08:05
27F：→ MuMuH: 硝酸鹽要注意含量，而我查了一下目前台灣有販售的，似乎只 09/04 08:06
28F：→ MuMuH: 有一款有標示量且在文獻看過。然後我最不推薦的是 TMD 小蘇 09/04 08:07
29F：→ MuMuH: 打 lol 09/04 08:08
30F：→ MuMuH: (我不敢相信自己喝了那麼多天的肥皂水 XD) 回歸耐力運動， 09/04 08:09
31F：→ MuMuH: 個人覺得還是能量，所以滿滿糖液的剉冰是很棒的選擇 XD 09/04 08:13
32F：→ MuMuH: 另外不是所有的增效劑可以一次全上，小蘇打/亞硝酸鹽/檸檬 09/04 08:28
33F：→ MuMuH: 酸鈉印象中只能擇一，這些使用要謹慎，最好是與你的小幫手 09/04 08:30
34F：→ MuMuH: 討論過並且自己核實。：） 09/04 08:30
35F：推 doglegbow: 好！下次跑步路線要排上剉冰店 09/04 08:39
36F：推 isohera: booster 甜菜根，recovery 酸櫻桃 09/04 08:50
37F：→ isohera: 甜菜根的味道不習慣，酸櫻桃喝比較多 09/04 08:51
38F：推 yur: 我沒有特別補什麼，就多跑多練，身體會適應 09/04 13:56
39F：推 jaysuzuki: 有看到有說牛磺酸的，不過熱適應能力訓練本身最為重要 09/04 17:12
40F：→ jaysuzuki: 定時補給，不是覺得渴、累才補 09/04 17:12
41F：推 j0958322080: 沒有，還是溫度高時去跑比較實在 09/04 17:20
42F：推 mainsa: 要一氧化氮的話吃精氨酸會不會有一樣效果而且也比較便宜 09/04 18:04
43F：→ cancelbow: 精氨酸是胺基酸 代謝過程會產熱 還要轉換 不建議運動中 09/04 21:22
44F：→ cancelbow: 使用。 09/04 21:22
52F：推 j0958322080: 說有論文不拿論文內容反而拿 GPT 的出來？ 09/05 09:21
53F：→ cancelbow: 時間就是金錢 找資料也要花時間 09/05 11:40
54F：推 iq1000x: 有論文啊 連續6天高量補充 自行車選手的耗氧量降低19% 09/05 12:00
55F：推 VScode: 那是耗氧量 跟耐熱無關 09/05 12:14
56F：→ VScode: 而且論文說甜菜根有效的只有一半一半 並沒有顯著證據證實 09/05 12:14
57F：→ VScode: 有效 09/05 12:14
58F：→ cancelbow: 要快點進入人體測試對自己有沒有用才有意思啊 09/05 12:35
59F：→ cancelbow: 一直研究paper 每個人體質都不一樣 沒什麼意思 09/05 12:39
60F：→ j0958322080: 嗯那就是沒用 09/05 15:53
61F：推 Angesi: 現在開始 要狂吃甜菜根了 09/05 17:44
62F：推 sn245763: 有沒有可能當下你坐在冷氣出風口，所以感到特別冷？ 09/06 00:13
63F：→ sn245763: 如果要驗證甜菜根能提升耐熱能力，應該也是分享賽後成績 09/06 00:14
64F：→ sn245763: 是否有顯著進步之類的。 09/06 00:14
65F：→ sn245763: 幸好你沒打甜菜根『汁』，不然還以為是某牌業配文。 09/06 00:15
66F：→ MuMuH: 勘誤「亞硝酸鹽」-> 「硝酸鹽」。 09/06 04:48
67F：→ MuMuH: 剛重讀了ACSM 對於補給品的指南，硝酸鹽的量要在 310 mg 到 09/06 04:49
68F：→ MuMuH: 560 mg, 建議有檢驗報告標示內含多少硝酸鹽的產品。因為有 09/06 04:52
69F：→ MuMuH: 可能不夠，因此沒有顯著效果，又可能太多而NO有飽和路徑。 09/06 04:54
70F：→ MuMuH: 然後..多數的膠囊或是市售都只會寫 100% beetroot powder 09/06 04:57
71F：→ MuMuH: 而不會寫有多少硝酸鹽量，不幸的是差異有可能很大，甚至數 09/06 04:59
72F：→ MuMuH: 倍差異，因次建議買有檢驗過含量的產品, 運動員使用的品牌 09/06 05:00
73F：→ MuMuH: 。使用的方式是賽前二到三小時使用一瓶甜菜根汁(400mg 硝) 09/06 05:02
74F：→ MuMuH: 酸鹽，也可以賽前每週每日一瓶(三鐵), 比賽日在一瓶 09/06 05:04
75F：推 MuMuH: 最後總結一下之前自己看的, ACSM 的聯合立場，有可能有助於 09/06 05:07
76F：→ MuMuH: 運動表現的有肌酸/咖啡因/甜菜硝酸鹽/Beta-丙胺酸以及小蘇 09/06 05:09
77F：→ MuMuH: 打，當然還有碳水以及蛋白^^ 以及鐵鈣等礦物質。 09/06 05:11
78F：→ MuMuH: 回歸主題耐熱的話，我還是選滿滿黑糖糖漿的剉冰 XD 09/06 05:50