作者cancelbow (甜甜ㄉ)
看板Road_Running
标题[讨论] 是否有增加耐热力的运动补给品？
时间Wed Sep 3 16:32:48 2025
我本身主要是参加铁人三项赛
大家都知道长距离铁人三项，跑步阶段常常是在正中午或午後，环境高温对成绩影响极大。热衰竭是许多菁英选手掉速甚至弃赛的主因，
我自己也亲眼看过总一选手因为热衰竭而痛失冠军宝座。
因此跑步的「耐热训练」一直是准备重点。
去年底的赛前我做了一个小实验
目标赛事：台东超级铁人三项赛113k
在比赛前一周，我每天固定补充甜菜根胶囊。
一个有趣的发现：
比赛前一天和朋友去餐厅用餐（餐厅有冷气），结果我却觉得特别冷，还需要加件外套；朋友们则觉得？？？还好啊
这个反应让我想到：
甜菜根中的硝酸盐（nitrate）会在体内转化为一氧化氮（NO），进而造成微血管扩张与微循环增加。
这样的效果类似於「热适应训练」中皮肤血流上升的机制——身体会优先把血液送往皮肤，增加散热效率。
也就是说，当环境不热时，身体可能因血管扩张而感觉偏冷；而在比赛高温环境下，则可能转化为更好的耐热与表现。
文献支持：
Bailey et al. (2009, J Appl Physiol) 首次证实甜菜根汁能降低运动氧耗，提高效率。
Lansley et al. (2011, Med Sci Sports Exerc) 发现补充甜菜根能提升高强度运动表现。
最近也有研究（McMahon et al., 2018, Eur J Appl Physiol）指出甜菜根可改善血流调控，有助於耐热状态下的表现。
小结：
这次经验让我体会到，甜菜根不只是提升耐力，对「耐热」也可能有额外的帮助。
除了传统的热适应训练（如高温跑、桑拿辅助），营养补给可能也是另一种策略。
想问问版上的大家，有没有其他人有过类似经验？或者有人在高温比赛前也会搭配甜菜根、硝酸盐补给吗？
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2F：推 VScode: 热适应主要是练排汗能力 排汗越快越多就越耐热 09/03 16:38
3F：推 Mugiwara: 排汗越快越多会不会中暑脱水 09/03 16:42
4F：推 ez910115: 所以要补水补盐啊 09/03 17:02
5F：→ cancelbow: 同一件事吧！让你不中暑 该补水补盐的还是要补阿 09/03 17:04
6F：推 liz007: 涨知识了 09/03 17:10
7F：推 WWindown: 涨知识，推推 09/03 18:47
8F：推 idareyou: 有补充甜菜根和瓜氨酸，最近在高雄可以只开电风扇睡觉， 09/03 19:43
9F：→ idareyou: 没想到这点，蛮有趣的 09/03 19:43
10F：→ newsnew: 难怪有看到中午在跑步的 一直在想他是不是在练耐热 09/03 21:34
11F：推 POWERSERIES: 业配 09/03 21:44
12F：推 Minekun: 缺点是不是冬天寒流来时 会特别怕冷? 09/03 22:31
13F：→ cancelbow: 不用冬天 进冷气房就会冷了 09/03 22:42
14F：→ webster1112: 我的体质 吃含薄荷成分 或喝白酒 会发寒 XD 09/03 23:01
15F：推 cloudeda: 照一楼那张贴图，啊不就可以改成威而刚？ 09/03 23:39
16F：→ MuMuH: 我能用的都用了:) 关於甜菜根汁，重点还是在於亚硝酸盐，量 09/04 05:51
17F：→ MuMuH: 的多寡决定是否真的有影响，因此在购买时要注意食品包装上 09/04 05:52
18F：→ MuMuH: 是否有亚硝酸盐的量，也可以查 ACSM 上建议的量。 09/04 05:53
19F：→ MuMuH: 很多粉又或是果汁都没标示 09/04 05:54
20F：推 Chiou: Mumu 大，请问您除了补充甜菜根以外，还有补充什麽其他的 09/04 07:43
21F：→ Chiou: 吗@@ 09/04 07:43
22F：→ cancelbow: Q10也可以试试 降低阈值心率 增加心输出 跑步痛苦度降 09/04 07:51
23F：→ cancelbow: 低 09/04 07:51
24F：推 bow76: 从标题我第一反应是剉冰XD 09/04 07:57
25F：→ MuMuH: ACSM 有份指南，我在自制能量胶文有分享过，上面有补充品以 09/04 08:03
26F：→ MuMuH: 以及相关研究的总结，有兴趣的跑友可以参考看看。我记得亚 09/04 08:05
27F：→ MuMuH: 硝酸盐要注意含量，而我查了一下目前台湾有贩售的，似乎只 09/04 08:06
28F：→ MuMuH: 有一款有标示量且在文献看过。然後我最不推荐的是 TMD 小苏 09/04 08:07
29F：→ MuMuH: 打 lol 09/04 08:08
30F：→ MuMuH: (我不敢相信自己喝了那麽多天的肥皂水 XD) 回归耐力运动， 09/04 08:09
31F：→ MuMuH: 个人觉得还是能量，所以满满糖液的剉冰是很棒的选择 XD 09/04 08:13
32F：→ MuMuH: 另外不是所有的增效剂可以一次全上，小苏打/亚硝酸盐/柠檬 09/04 08:28
33F：→ MuMuH: 酸钠印象中只能择一，这些使用要谨慎，最好是与你的小帮手 09/04 08:30
34F：→ MuMuH: 讨论过并且自己核实。：） 09/04 08:30
35F：推 doglegbow: 好！下次跑步路线要排上剉冰店 09/04 08:39
36F：推 isohera: booster 甜菜根，recovery 酸樱桃 09/04 08:50
37F：→ isohera: 甜菜根的味道不习惯，酸樱桃喝比较多 09/04 08:51
38F：推 yur: 我没有特别补什麽，就多跑多练，身体会适应 09/04 13:56
39F：推 jaysuzuki: 有看到有说牛磺酸的，不过热适应能力训练本身最为重要 09/04 17:12
40F：→ jaysuzuki: 定时补给，不是觉得渴、累才补 09/04 17:12
41F：推 j0958322080: 没有，还是温度高时去跑比较实在 09/04 17:20
42F：推 mainsa: 要一氧化氮的话吃精氨酸会不会有一样效果而且也比较便宜 09/04 18:04
43F：→ cancelbow: 精氨酸是胺基酸 代谢过程会产热 还要转换 不建议运动中 09/04 21:22
44F：→ cancelbow: 使用。 09/04 21:22
52F：推 j0958322080: 说有论文不拿论文内容反而拿 GPT 的出来？ 09/05 09:21
53F：→ cancelbow: 时间就是金钱 找资料也要花时间 09/05 11:40
54F：推 iq1000x: 有论文啊 连续6天高量补充 自行车选手的耗氧量降低19% 09/05 12:00
55F：推 VScode: 那是耗氧量 跟耐热无关 09/05 12:14
56F：→ VScode: 而且论文说甜菜根有效的只有一半一半 并没有显着证据证实 09/05 12:14
57F：→ VScode: 有效 09/05 12:14
58F：→ cancelbow: 要快点进入人体测试对自己有没有用才有意思啊 09/05 12:35
59F：→ cancelbow: 一直研究paper 每个人体质都不一样 没什麽意思 09/05 12:39
60F：→ j0958322080: 嗯那就是没用 09/05 15:53
61F：推 Angesi: 现在开始 要狂吃甜菜根了 09/05 17:44
62F：推 sn245763: 有没有可能当下你坐在冷气出风口，所以感到特别冷？ 09/06 00:13
63F：→ sn245763: 如果要验证甜菜根能提升耐热能力，应该也是分享赛後成绩 09/06 00:14
64F：→ sn245763: 是否有显着进步之类的。 09/06 00:14
65F：→ sn245763: 幸好你没打甜菜根『汁』，不然还以为是某牌业配文。 09/06 00:15
66F：→ MuMuH: 勘误「亚硝酸盐」-> 「硝酸盐」。 09/06 04:48
67F：→ MuMuH: 刚重读了ACSM 对於补给品的指南，硝酸盐的量要在 310 mg 到 09/06 04:49
68F：→ MuMuH: 560 mg, 建议有检验报告标示内含多少硝酸盐的产品。因为有 09/06 04:52
69F：→ MuMuH: 可能不够，因此没有显着效果，又可能太多而NO有饱和路径。 09/06 04:54
70F：→ MuMuH: 然後..多数的胶囊或是市售都只会写 100% beetroot powder 09/06 04:57
71F：→ MuMuH: 而不会写有多少硝酸盐量，不幸的是差异有可能很大，甚至数 09/06 04:59
72F：→ MuMuH: 倍差异，因次建议买有检验过含量的产品, 运动员使用的品牌 09/06 05:00
73F：→ MuMuH: 。使用的方式是赛前二到三小时使用一瓶甜菜根汁(400mg 硝) 09/06 05:02
74F：→ MuMuH: 酸盐，也可以赛前每周每日一瓶(三铁), 比赛日在一瓶 09/06 05:04
75F：推 MuMuH: 最後总结一下之前自己看的, ACSM 的联合立场，有可能有助於 09/06 05:07
76F：→ MuMuH: 运动表现的有肌酸/咖啡因/甜菜硝酸盐/Beta-丙胺酸以及小苏 09/06 05:09
77F：→ MuMuH: 打，当然还有碳水以及蛋白^^ 以及铁钙等矿物质。 09/06 05:11
78F：→ MuMuH: 回归主题耐热的话，我还是选满满黑糖糖浆的剉冰 XD 09/06 05:50