*************曠古絕今大黑店─楊記刀削麵館******************* 對上班族來說，每到中午用餐時間就傷腦筋，附近餐館該吃的都吃膩了，那些不 甚好吃的，也為了「總是得換換口味」而一再光顧。就是這麼一回事。 所以，當同事某人又發現一家好吃的，大夥兒總是很樂意一起去嚐嚐。這家楊記 刀削麵，就是這麼讓我帶著同事去光顧第二次的。 這家楊記的刀削麵還真是不錯吃，平時生意不錯，常常是客滿的。 第一次來這家店的時候，我點的餐是「醡醬刀削麵」，一切都令人滿意，第二次 再去的時候，想改吃點別的，所以點了「肉絲湯餃」。附註說明，他們標示的價 位是：一粒水餃４元，一碗十粒份的湯餃是６０元。簡單換算一下，就是多了肉 絲再加２０元就是了。 事情其實很簡單，是吧？……我一開始也是這麼以為的。 當店小妹把我的「肉絲湯餃」端來的時候，我差一點沒把隱形眼鏡給瞪到碗裡頭 去。那碗「肉絲湯餃」竟然只是……泡在開水裡的十粒水餃。是的，你沒看錯我 也沒寫錯，就是絕對不添加任何雜質、清澈見底的一碗熱開水，裡頭浮著十顆水 餃。 因為當時客人很多，我直覺以為是因為生意太忙，老闆一時疏忽了，於是我叫喚 了店小妹來問問。 那店小妹就憋著嘴，往我的碗裡瞧了瞧後說： 「就是湯餃啊，餃子加湯啊，要不然你想怎麼樣？」 「菜單上寫的是『肉絲湯餃』耶。難道不應該是湯餃裡加肉絲嗎？」 「嗯……」那店小妹像是意會了我的意思，皺著下巴，頻頻點頭，一副高手遇到 對手的模樣。 「你這麼說也有道理喔，我去跟我們老闆娘問問看。」 我當場傻眼，一頓午餐變成了哲學辯論……這也就算了，跟我對手的竟然還是這 樣的豬頭妹。沒多久，那店小妹回來了，她自信滿滿地朝我走來，瞧她那神情， 就擺明了是有備而來的模樣。看來，她是很有把握的。 「我們老闆娘說，我們的『牛肉湯餃』裡面也是沒有牛肉啊，所以，肉絲湯餃裡 面，沒有肉絲也是對的呀！」她說著，還挺得意的，一副這下子贏定了的傻樣。 「可是這湯……分明是白開水呀！」 「才不是，那是燙過肉絲的湯啦！」 就讓我告訴各位，那所謂「燙過肉絲的湯」喝起來如何。那可是道道地地、不折 不扣、經得起國家驗證、以他們楊家全家喵大小小性命擔保、絕對童叟無欺、舉 頭三尺眾神明連署背書的……白開水呀！ 沒有味精，沒有鹽巴? 只有煮過水餃的水都會有的淡淡一層油。可以想像我那頓 飯吃得有多痛苦。說扔下別吃了吧，又明明是能吃的東西，糟蹋糧食會遭天譴 ； 說就這麼硬著吃吧，又實在難以下嚥。 大家想像一下，完全沒有味道的豬絞肉，吃起來真的是很噁心的…… 　　十粒水餃…………………４０元 　　燙過肉絲的白開水…………２０元 　　一共６０元，請買單，謝謝。 從座位走到櫃檯結帳時，我又遇到那位店小妹，她顯然一直樂在剛剛「辯倒我了」 的歡樂中，還向我得意地笑了笑，彷彿在說著：「像我這樣聰明的才女，一定讓人 印象深刻吧！嘻～」 簡直是白痴。 --

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