作者potter1529 (宋代才女唱元曲)
看板Realityshow
標題[MC. ] 烹調過程中評鑑神秘盒
時間Tue May 23 01:36:48 2017
MasterChef因為看的都是節目特別剪接過的,
因此至今我雖然看了234567季還是從未搞懂
神秘盒評審到底是 如何評鑑的?
雖然每次都會特別提到說「烹調過程中品嘗了everything」
但那只是烹調過程中吧?你怎麼知道他們最後沒有施了什麼魔法呢?
味覺的組合以及一些重要的收尾,會讓成品截然不同於未組合的材料
如果評審僅僅只是烹調過程中那個吃吃這個聞聞,
如何真的能選出Top 3呢....
你炒飯把每一樣食材都吃一口,跟最終炒完的飯吃起來一定完全不一樣啊!
而且很多肉類為主體的菜品,都煎烤到最後一刻,
評審是不可能在烹調完成前吃它的,
這樣要怎麼看一看選出誰是前三呢?!
因此每次看都有深深的疑惑,你們不每樣都吃一下,真的準嗎...
搞不好有Top 3端上來的時候,每樣食材都很完美,賣像極佳,
結果組合起來糟不可言或是平凡無奇啊?
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※ 編輯: potter1529 (1.171.76.104), 05/23/2017 01:38:24
1F:→ philandsam: 神秘盒很多是看賣相 選賣相最好的那三道 C2的冠亞軍 05/23 02:07
2F:→ philandsam: 都滿常被選入三甲 吃了以後才發現很雷而挨罵 05/23 02:07
3F:推 takimiki: 感覺做的階段評審就會試吃一些調味醬汁之類的,再加上 05/23 06:11
4F:→ takimiki: 最終擺盤下去選 05/23 06:11
5F:推 BauRR: 看了幾季,永遠冠亞軍時,三個評審前兩個會支持不同人,最 05/23 11:49
6F:→ BauRR: 後由第三個評審決定冠軍人選 05/23 11:50
7F:推 SITC: 前幾季是只用看,中盼有季發現有地雷就開始先試味道了 05/23 11:58
8F:→ SITC: 到後來演戲意味愈來愈濃,廚藝高的不一定待得比抓馬力高的久 05/23 12:00
9F:→ chrischow107: 美國版的不都是看抓馬的嗎XD 05/23 15:31
10F:推 paranoidlu: 沒有Joe跟Graham後約來越難看 Jr.更甚 05/23 23:31
11F:推 a27281591: 要Drama沒關係 但有些太針對或是太瞎的 05/23 23:44
12F:→ a27281591: 落井下石也不對 救爛的把強的淘汰掉也不對 搞得很扭曲 05/23 23:45
13F:推 Chantaljones: 有些料理只是跳脫框架 沒這麼糟 卻被他們批評浪費 05/27 15:49
14F:→ Chantaljones: 食材 參賽者應該要怎樣怎樣 =>就表達這位選手沒愛 05/27 15:49
15F:→ Chantaljones: Jr 更明顯 看評比就知道哪些人有愛 哪些人沒有 05/27 15:50
16F:→ Chantaljones: 而且很多被淘汰根本不是煮爛掉 根本在選誰可以賣書. 05/27 15:51
17F:→ a27281591: 還有每次都把亞洲料理弄得很慘 看得實在很不爽 05/27 21:15
18F:推 hoyumi: 有時候都覺得只會挑戰國外婚禮 有本事玩辦桌 05/28 01:55
19F:推 BauRR: 節目裡的東方料理就只有壽司,印度料理或一些南洋風味 05/29 17:07
20F:→ BauRR: 但也許是節目考量吧,畢竟電視機又不能嚐味道,所以節目要 05/29 17:08
21F:→ BauRR: 好看,變成擺盤異常重要 05/29 17:08
22F:推 hatery: 推 有 05/30 13:23
23F:→ hatery: 推 有本事辦桌XD 05/30 13:23
24F:推 bsnyyp: 還出現過韓式BB飯啊~大家只能當成創意料理弄 超詭異XD 05/31 10:59
25F:推 shinewind: 沒有joe之後真的是越來越難看,都沒辦法看第二遍了 05/31 22:39
26F:推 RASSIS: GORDON來辦桌都會GG吧 何況是參賽者? XDDD 06/05 00:17
27F:→ RASSIS: 總覺得哪天出現中華料理一定是宮保雞丁XDD 06/05 00:18
28F:推 hoyumi: 還有春捲啊 也是災難 06/09 05:16
29F:推 qqq1397: BB飯韓國主廚超仁慈~換是JOE評義式料理 丟垃圾桶:你TMD 06/30 01:41
30F:→ qqq1397: 污辱義(韓)式料理! 06/30 01:41