作者beerkoala ()
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標題[其他] MasterChef AU All-Stars s1
時間Mon Aug 20 22:46:46 2012
開播以來這三週每天都跟的很緊，很精采呀！
不過晚上看這個實在是很餓很自虐…
大家感情不錯，即使彼此在競爭還會互相幫忙，當然不時還會互相吐槽XD
氣氛輕鬆，卻又不失精采度，能玩的花樣更多了
整體而言是很溫馨、很正向的君子之爭，離別時也特別感人
全明星賽是從09~11年三屆中，各選4名共12強展開的慈善比賽
贏得的獎金將捐給參賽者指定的慈善機構，同時爭奪全明星冠軍的頭銜和獎盃
評審主要還是Matt、Gary、George三人
09年有看過一點點，10年那屆最熟（因為電視常重播），11年,12年就沒看了
陣容：
09年 籃隊 Julie、Poh、Chris、Justine
10年 紅隊 Callum、Aaron、Jonathan、Marion （Adam因為自己有電視節目不克參加）
11年 黃隊 Kate、Dani、Hayden、Kumar
=第一週＝ 團體競賽
Ep1 Team Challenge
挑戰接力完成泡芙塔
Callum不愧是甜點之王，做馬卡龍的動作超熟練
本來以為明星賽水準會很高，結果好像不是XD
大家在外面過的太安逸，面對計時的壓力都有點手忙腳亂
籃隊之前做過泡芙塔，最後成品反而是最差的
Ep2 Lebanese Challenge
輪流比賽做一道菜，分別是黎巴嫩料理、中式料理、印度料理、法式料理
Dani之前因為炸香蕉被淘汰，這次做炸荔枝…她到底有多愛炸水果啊XDD
Ep3 Sausage Sizzle
團隊比賽，做香腸給消防隊員吃，三隊分別選：鴨肉、羊肉、豬肉
鴨肉香腸聽起來相當特別
Ep4 Mystery Box
個人賽，神祕箱挑戰，Marion的作品大獲好評
Ep5 Onion Chop Challenge
分成兩部分，首先是比個人技巧，切1公斤洋蔥丁
接著是團體接力，拯救一道未知的菜（波隆那義大利麵）
Ep6 Nightmare Challenge
前一天的勝隊進階挑戰，面對自己當年做失敗的菜色
最後還平分獎金是哪來的溫馨戲碼QQ
=第二週= 淘汰開始
Ep7 Immunity Challenge
和專業大廚一對一對決，爭取豁免權，業餘組可以選擇蛋或培根其一當作主原料
Aaron：在場很多都是甜點師，我們應該選培根
不過後來大家還是決定選蛋，有三人挑戰成功
Ep8 Elimination Challlenge
壓力測試，Gary的威靈頓牛肉
淘汰：Aaron, Kumar
Ep9 Where Are They Now Cook-off
改進自己當年在MasterChef Kitchen裡做的第一道菜
新舊版未免也差太多
http://i.imgur.com/cCdrw.jpg
Callum超可愛
http://i.imgur.com/v6Ueh.jpg
玉米燒起來了
http://i.imgur.com/kltZv.jpg
Julie自嘲：這樣有煙燻味也不錯
Marion：我上次忘了放蝦仁，這次有記得放就是有進步XD
Ep10 Chicken Challenge
壓力測試，一隻雞撐過三回合：30分鐘，20分鐘，10分鐘，
每回合有三位可以豁免不用參加下一回合
淘汰：Jonathan、Hayden
Ep11 Cake-off
烤出符合WCA標準的蛋糕
=第三週= 決勝時刻
Ep12 Mystery Box Revenge
神祕箱，露天BBQ，主食材是雞和魚，可另選五種副食材，燃料就是神祕箱的木材
George：外面開始下雨我就不出去了，頭髮會濕掉（哈哈哈）
淘汰：Marion、Poh
Ep13 Recreate Challenge
壓力測試，George的宙斯奇想巧克力拼盤，由13種精緻巧克力小點組成
相當複雜的食譜
http://i.imgur.com/4kKHy.jpg
調和巧克力的技巧感覺不是一朝一夕就可以會的
淘汰：Dani
Ep14 Cook with Curtis
特別來賓是Curtis Stone！
第一部分：和Curtis拼速度贏得豁免權，做同一道料理（龍蝦義大利餃）
沒有食譜，只能邊看邊做，同時開始同時結束
第二部分：從Curtis選的食材擇一做料理，分別是豬肉、蘋果、青花菜、
朝鮮薊（Artichoke這東西台灣沒有，很神祕）
淘汰：Julie 食物沒熟是致命傷，不過人緣很好，大家都到歡送她走出門
但Callum選擇從沒煮過的食物風險蠻高的
Ep15 Navy Heroes Lunch
挑戰保送決賽資格，登上軍艦為100位海軍準備午餐
主食材用抽的：蝦、蟹、鮭魚、花枝
同時請2012年的參賽者回來幫忙，最後Kate直接晉級
Ep16 Semifinal Challenge
三回合，積分制，主食材分別是三位參賽者喜愛的：啤酒、栗子、蘑菇
Callum做出了令評審讚不絕口的年度最佳甜點
淘汰：Justine
最後三強剛好一屆一個
Ep17 MasterClass
分三部分：Gary & George和All Stars對決、名廚教學、All Stars甜點教學
Ep18 Grand Finale
照慣例，大家都回來加油了
第一階段：做一道家庭式的饗宴（即團圓飯），累積分數較高的兩人晉級決賽
Callum本來想依照自身經驗做素食餐，後來面對眾多肉食者的壓力，中途決定加上烤雞
淘汰：Kate
第二階段：壓力測試，考題是Snow Egg，因為Callum有做過，所以另外給Chris擺盤教學
Callum雖具有優勢，但擺盤的危機讓人著實捏了把冷汗，最後以8分之差擊敗Chris奪冠
灑花結束！
有沒有人也有看的˙˙？
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◆ From: 118.166.210.178
1F：推 Chantaljones:Marion... 08/20 23:22
2F：推 hrmymeg:All-stars 很好看~:) Callum整個進步神速~! 08/20 23:38
3F：→ hrmymeg:雖然英聽不太行~但還是很努力看完了 哈 恭喜 Callum:-) 08/20 23:40
4F：推 andypb:恭喜Callum 是我最喜歡的選手喔！ 08/21 00:07
5F：→ andypb:因為看了第三季和第四季，所以對於這方面的英聽以經很熟了 08/21 00:07
6F：→ andypb:all star實在是每一集都有很多讓人笑到噴飯的活潑場景啊 08/21 00:08
7F：推 hrmymeg:我也是最喜歡Callum!謙虛又很幽默 哈 也一直很努力學習! 08/21 00:17
8F：推 physis:這真的很好看...不過最後一集還是不懂為什麼要挑snow egg當 08/21 21:51
9F：→ physis:grand final壓力賽....儘管我也最喜歡Callum, 可是還是覺得 08/21 21:52
10F：→ physis:有些詭異XD 不知道經過四季的Masterchef製作單位是不是有點 08/21 21:53
11F：→ physis:技窮了...不過看到大家回來還是好開心尤其是第二季的:p 08/21 21:53
12F：→ physis:all-stars第一集Callum在piping macaron的技巧太厲害了 08/21 21:54
13F：→ physis:相較之下 red team另外三個顯然火力還沒有開足XD 一度讓我 08/21 21:55
14F：→ physis:覺得Aaron跟Jonathan是來搞笑的嗎 哈哈哈 08/21 21:55
15F：推 hrmymeg:我猜應該是這次All-stars的主題是要他們面對過去的挑戰賽 08/21 23:03
16F：→ hrmymeg:有好幾集都是過去挑戰過的~主要是要看他們進步了多少~ 08/21 23:04
17F：→ hrmymeg:像泡芙塔,威靈頓牛肉,CWA挑戰賽等等~ 08/21 23:04
原來好多人和我一樣喜歡Callum，看到奪冠那一刻真的很為他開心吶 :D
看到後來覺得似乎藍隊剩下的人比較多，實力比較堅強
但是每屆的參賽者排名也不同，這樣比也不盡公平
對All-Stars而言，老梗新用看起來特別有味道
不過最後一役選Snow Egg，對Callum真的是大利多，如果Adam在的話不知道結果會是如何
第一集有稍微提到大家的現況，無論是主持電視節目、電台節目、出書、
經營餐廳、美食攤還是烹飪學校，對於廚藝的熱愛改變了他們賽後的生活，感覺很棒
※ 編輯: beerkoala 來自: 118.168.117.65 (08/22 15:40)