這一部好像沒有很多人跟?! 現在到107 真的每一集都很好看 沒有勾心鬥角的drama 只有 每一位大廚拿出看家本領來一拼高下 相當精彩 不想透露太多 怕有人還沒看過 不過 我蠻看好Anita 跟Hubert 尤其是Anita大嬸 感覺人很好的樣子 功力也蠻強的樣子 想去她的餐廳吃看看~~ ※ 引述《ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)》之銘言： : 這是Bravo新節目,嗯,算新節目吧! : 雖然叫做Top Chef,架構也跟Top Chef一樣有快火挑戰跟淘汰挑戰, : 可是主持人跟評審群都不一樣, : 美麗的Padama換成也是挺美麗的Kelly Choi, : Tom Collichio沒有擔任評審,第一集他只有在介紹參賽者時露了臉. : 參賽者也不是初出茅廬的廚師們, : 而是事業有成,獎項拿一堆的名廚師,其中不乏之前在Top Chef當過客座評審的人, : 名廚師不需要創業基金了, : 所以十萬元的獎金是要給名廚們自己選擇的慈善機構. : 參賽大廚有24人,前面六集每一集只有四個大廚在比, : 計分方式是記點,快火挑戰跟淘汰戰裡的評審都會給點數1-5, : 最後點數最多的人可以升到冠軍round, : 後面四集則是冠軍round六人再繼續比,一週淘汰一個人,最後產生總冠軍. : 今天是第一集, : 參賽者是Michael Schlow,Christopher Lee, Tim Love,Hubert Keller. : 其中我認得Christopher Lee,他有幫美國某知名高湯品牌代言,我看過他的廣告, : 而Hubert Keller則是當過Top Chef的評審,不過我沒印象..... : 我只能說大廚風采真的不一樣, : 今天的四位參賽者每個人很謙虛,但是他們都好有自信從容不迫, : 連失敗了都還是很優雅! : 不過這跟他們並不是真的需要那筆獎金應該也有關係, : 所以大家比較像是來參加同樂會,不像一般Top Chef是在拼自己的前途, : 心情上當然比較放鬆一點, : 據說每集快火挑戰都是挑從以前的Top chef裡比過的, : 這次是比甜點. : 在普通Top Chef限時是90分鐘, : 但是因為他們是Master應該要比較厲害,所以只有60分鐘. : 評審是四個女幼童軍. : 大廚們得以在幼童軍不知情的情況下偷看她們審核大家的作品. : Tim做了草莓三吃--草莓包巧克力,炸草莓,草莓柳橙奶昔 : Chirstopher做了香蕉法國吐司--法國吐司上疊一塊新鮮香蕉 : Hubert做了一堆,有巧克力,餅乾,幕斯,布丁等等的,而且排盤很漂亮, : 巧克力還做成小老鼠造型,還用餅乾和幕斯做成天鵝, : 布丁的容器也是很特別 : Michael整個慌掉,本來打算做蛋糕加冰淇淋的, : 結果蛋糕沒成功,冰淇淋也失敗,只剩搭配用的巧克力算是比較有形狀, -- --

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