这一部好像没有很多人跟?! 现在到107 真的每一集都很好看 没有勾心斗角的drama 只有 每一位大厨拿出看家本领来一拼高下 相当精彩 不想透露太多 怕有人还没看过 不过 我蛮看好Anita 跟Hubert 尤其是Anita大婶 感觉人很好的样子 功力也蛮强的样子 想去她的餐厅吃看看~~ ※ 引述《ShiningRuby (闪亮红宝石女王)》之铭言： : 这是Bravo新节目,嗯,算新节目吧! : 虽然叫做Top Chef,架构也跟Top Chef一样有快火挑战跟淘汰挑战, : 可是主持人跟评审群都不一样, : 美丽的Padama换成也是挺美丽的Kelly Choi, : Tom Collichio没有担任评审,第一集他只有在介绍参赛者时露了脸. : 参赛者也不是初出茅庐的厨师们, : 而是事业有成,奖项拿一堆的名厨师,其中不乏之前在Top Chef当过客座评审的人, : 名厨师不需要创业基金了, : 所以十万元的奖金是要给名厨们自己选择的慈善机构. : 参赛大厨有24人,前面六集每一集只有四个大厨在比, : 计分方式是记点,快火挑战跟淘汰战里的评审都会给点数1-5, : 最後点数最多的人可以升到冠军round, : 後面四集则是冠军round六人再继续比,一周淘汰一个人,最後产生总冠军. : 今天是第一集, : 参赛者是Michael Schlow,Christopher Lee, Tim Love,Hubert Keller. : 其中我认得Christopher Lee,他有帮美国某知名高汤品牌代言,我看过他的广告, : 而Hubert Keller则是当过Top Chef的评审,不过我没印象..... : 我只能说大厨风采真的不一样, : 今天的四位参赛者每个人很谦虚,但是他们都好有自信从容不迫, : 连失败了都还是很优雅! : 不过这跟他们并不是真的需要那笔奖金应该也有关系, : 所以大家比较像是来参加同乐会,不像一般Top Chef是在拼自己的前途, : 心情上当然比较放松一点, : 据说每集快火挑战都是挑从以前的Top chef里比过的, : 这次是比甜点. : 在普通Top Chef限时是90分钟, : 但是因为他们是Master应该要比较厉害,所以只有60分钟. : 评审是四个女幼童军. : 大厨们得以在幼童军不知情的情况下偷看她们审核大家的作品. : Tim做了草莓三吃--草莓包巧克力,炸草莓,草莓柳橙奶昔 : Chirstopher做了香蕉法国吐司--法国吐司上叠一块新鲜香蕉 : Hubert做了一堆,有巧克力,饼乾,幕斯,布丁等等的,而且排盘很漂亮, : 巧克力还做成小老鼠造型,还用饼乾和幕斯做成天鹅, : 布丁的容器也是很特别 : Michael整个慌掉,本来打算做蛋糕加冰淇淋的, : 结果蛋糕没成功,冰淇淋也失败,只剩搭配用的巧克力算是比较有形状, -- --

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