※ 引述《thkt (BFF?! WtF!)》之銘言： : ~ 雷 ~ : 一開頭 Richard 又出來呼喊口號 as a fellow member of the Team Rainbow XD : 原本有三個 Gay & Les 的參賽者 經過上一集淘汰掉一個後 希望能繼續堅持下去.. : 這集一開始就感覺到製作單位開始要製造Drama 科科 : 主要想要營造兩個歐洲參賽者之間的互相較勁 Fabio & Stefan : Stefan 因為上一集拿了快火跟淘汰挑戰冠軍後應該有點自豪起來 : Fabio 說的好 不管過程 最後贏得美人歸的才是真正的贏家 XD : "In Italian they say, it doesn't matter how many dragon you kill, : it's who take home the princess. So I go for the princess." : "快火"挑戰 紐約市 皇后街的地標街食 熱狗 XD : 獲勝的會得到下一個挑戰的豁免權 : Fabio 先抱怨自已愛吃熱狗 但是他根本不知道要怎麼做 : 然後就看到他把市售現成的熱狗切丁拿去打碎 當現成肉泥.. : (啥!?! 這招應該算是小作弊吧 orz..) : 最後贏得豁免權的是 Radhika : (Kabob-Syle Sausage with Caramelized Onions, : Cucumbers & Tomato Jam) : 但我私心的覺得Hosea應該拿第一 煙薰培根讚啦XD : 拿壽司概念去做熱狗的應該直接拖出去淘汰 對! Mr.夏威夷 就是說你! : 不過直接拿現成熱狗的Jill應該先抓去槍斃.. : Fabio的黑心熱狗居然也被列為top 3.. 他心裡一定在暗爽.. 我覺得這個噱頭有點被浪費掉--他們都請來紐約最有名的熱狗攤主人了, 雖然講得很嚴重,熱狗攤進場氣勢還滿強的,說是要把參賽者的作品拿來跟熱狗攤的比, 但其實也只是讓評審試吃而已,而且評審對於熱狗攤的熱狗也只是很客氣地說很好吃, 感覺起來好像有點言不由衷..... 我覺得如果是隨機讓街頭路人在不知情的情況下試吃參賽者跟熱狗攤的作品, 那會比較好玩! 熱狗攤主人也不會就這樣被呼之即來揮之即去的. 不過快火挑戰搞這麼大也不對, 所以也許這個噱頭不該用在快火挑戰,應該拿來當正式比賽之一? : "淘汰"挑戰 "Top Chef Restaurant" 頂尖大廚餐館! : 要準備三式組合套餐 每位參賽者只負責一項 : 因為剛好15個參賽者 所以就自動拆開成三組人 : Appetizers 前餐 Fabio, Hosea, Jamie, Melissa, Leah : Entrees 主餐 Alex, Eugene, Jeff, Jill, Stefan : Desserts 甜點 Ariane, Carla, Daniel, Radhika, Richard : 挑戰開始之後 評審之一的 Tom Colicchio 就跑來恐嚇參賽者 XD : 因為那間餐廳實際上是真實的餐廳 而且就是Tom Colicchio本人的餐廳 : 不過我想也因為如此 所以不敢實際讓隨機的客人來幫白老鼠 : 所以製作單位就找了當初投了申請書沒通過的Top Chef節目落選者當客席 : 基本上就是找了一群怨念很重的客戶群 基本上這群人的標準應該高了三倍 : anyway 直接講結果好了 中間過程有點瑣碎 : 基本上評審對於這次 新式美國料理 的挑戰都不勝滿意 : 了無新意 參賽者太保守 料理風格反而還回頭走了幾十年.. : 好笑的是 說好話的時候 鏡頭都會帶到評審 : 要批評 就拍那群有怨念的客席 : 唯一怨念路人沒有抱怨的是Jeff 的嫩煎雞胸 (看起來真的很好吃..) : Richard的甜點被評審說是"Best After-school Snack" XD : 天阿 香蕉麵包三明治夾花生醬 這我也會做...彩虹隊!!爭氣點!!! : Btm 3 前餐 Jill 駝鳥蛋有創意 但執行有問題 : 主餐 Hosea 食材選的合宜 但卻出乎意料的食物中沒有和諧感 : 甜點 Ariane 做法老派 太甜是致命的敗筆 : 最後走的是 Jill.. 除了他快火挑戰失利 : 這次挑戰的反駁說辭還被評審指稱是節目以來最無力的辯稱 (根本沒有) Jill我覺得是很典型的那種不適合參加實境秀的人, 我相信她的實力絕對不只這樣,不然也不能打敗那一整餐廳的人進top chef, 可是要參加實境秀比賽就是要能面對攝影機環繞以及行程排很緊的壓力, 對評審的應對進退要快狠準,絕對不能有腦筋空白的時候, 這次她很明顯就是整個人恍掉了, 面對評審的詰問還結結巴巴了好一陣子才擠出一段不知所云的空話, 甚麼時間壓力導致失常等等的--其他人也有時間壓力呀! 面對失誤, Ariane至少還知道自己錯在哪裡,還會對鏡頭擺幾個懊惱的表情, Jill卻一直認為自己理應靠鴕鳥蛋博得"有創意"的評價, 而且臨走感言竟然是"我沒有想到Ariane害Padma吐食物還能留下來" 這種比爛心態更讓人無法產生同情, 雖然很有可能是製作單位套她話問她諸如"你覺得Ariane怎樣"之類的, 不過這麼容易就中計,更顯得Jill不懂生存之道啊..... : 其實評審應該難抉擇Jill跟Arian 畢竟Hosea的快火挑戰還不錯 : Jill真的希望渺茫 感覺的出來製作單位就是要砍她 : 人格艷麗度缺乏無法製造更多Drama 加上料理的失誤 byebye! : The Best Part!! : Top 3 前餐 Jamie "Chilled Sweet Corn Soup with Chili Oil and Mint" : 如果有看上一季的話 就會知道其實湯品很容易拿高分 : 尤其是她能帶出食材的鮮度 那這絕對是大大加分 : 主餐 Fabio "Beef Tenderloin Carpaccio" : 卡拉邁橄欖的新穎做法果真是這集最大的贏家 : 這完全抓住評審的目光 加上完美的食物組合 : 甜點 Carla "Rustic Apple Pie Tart" : 蘋果派其實也算是簡單的料理.. (個人沒什麼興趣) : 贏家當然是 Fabio! 這關實際上是創新挑戰阿!!!! : Fabio贏了超開心的 一直說他跟Stefan打成平手 : 那之前說過程不重要的那番說辭跑哪去了 XD : 下一集 預告.. DRAMA DRAMA DRAMA... (期待ing) --

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