作者LoveFood (吟詩旅人)
看板Ramen
標題[食記] 中國蘭州牛肉拉麵(開平)
時間Sun Aug 17 14:55:09 2025
圖文版:
https://www.lovefood.cc/2025/08/lanzhou-beef-lamian.html
牛肉湯香氣飄過幸福路,
刀削麵條在碗中翻滾舞動。
臘汁肉溫潤入味,香氣縈繞舌尖,
白淨油脂如晨霜,溫暖餐桌每一角。
小店簡樸,窗外街巷繁華流動,
午間陽光灑落碗邊,
碗中熱湯與笑語相融,
每一口都是匠心與日常的交會。
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中國蘭州牛肉拉麵位於開平市幸福路,鄰近嘉宏與多家台商店鋪,地點便利,無論是本地
居民或出差旅客,都能輕鬆找到。餐廳靠近主要交通幹道,步行或搭乘當地交通工具都十
分方便。對於想要在短時間內享受經典蘭州拉麵的人來說,這裡是一個理想選擇。
中國蘭州牛肉拉麵的菜單以經典蘭州拉麵為主,提供牛肉拉麵、刀削麵、炒麵等多樣選擇
。牛肉拉麵湯底清澈,香氣撲鼻,使用牛骨與香料熬製數小時,保留傳統蘭州湯香。麵條
現拉現切,口感有彈性,與湯底融合後風味均衡。
此外,餐廳的肉夾饃也是一大特色。所用臘汁肉經大鍋慢煮,鍋中肉湯上會形成一層油脂
以保溫留香,冷卻後油脂潔白如臘,瘦肉入味軟嫩,口感酥爛,滋味鮮長。對於喜歡傳統
中式小吃的人來說,肉夾饃是不可錯過的招牌。
其他餐點如炒麵、刀削麵、熱湯等,都保有傳統口味,分量適中,適合單人或小家庭用餐
。菜單簡單明瞭,方便客人快速選擇。
中國蘭州牛肉拉麵(開平)
地址: 中國广东省江门市开平市幸福路 邮政编码: 529337
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1F:→ jason33: 蘭州拉麵算這裡的拉麵嗎? 09/06 11:47