※ [本文轉錄自 Food 看板 #1e2S0JoE ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 麵屋Tsutsumi 日本宮崎 蒟蒻辛麵石鍋拌飯 時間: Thu Apr 24 12:37:34 2025 餐廳名稱：麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ) 消費時間：2025年/4月 地址：日本宮崎県宮崎市千草町1-4 TTビル 1F 電話：+81 985 40 1166 營業時間：00:00 - 05:00；22:00 - 24:00 (週一至週五) 00:00 - 06:00；22:00 - 24:00 (週六及週日) 每人平均價位：1,100 JPY 可否刷卡：可，透過Paypay 有無包廂：無 推薦菜色：辛麵+起司石鍋拌飯 官網：https://menyatsutsumi.com/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/menya-tsutsumi.html 2025年4月13日這天晚上 在和朋友在日本宮崎市區 吃完了丸萬燒鳥(丸万焼鳥)後 在橘通逛了逛到22:00後 就來到了麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)吃宵夜 麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)的地址 是宮崎県宮崎市千草町1-4 TTビル 1F 最近公車站是橘通り３丁目 麵屋Tsutsumi是22:00開始營業 一直開到隔天早上的5~6點 主打的是宵夜時段 其生意相當的好 雖然我們來的時候是直接入座 但之後就接著進來很多客人 雖然夜深了但店裡依舊熱鬧到不行 這裡所主打的 則是宮崎當地名物，辛麵 這裡點餐的方法 只要在點餐單上寫上編號 且可以選擇辣度和麵的種類及份量 此外還可以選擇要不要加石鍋拌飯 我這天則是點了1號的辛麵，900 JPY 辣度則選了中辣 搭配的則是蒟蒻麵 並且還加點了一份石鍋起司拌飯，200 JPY 點完餐後大概過了5分鐘 我的辛麵就先上桌了 這個湯頭是以牛骨湯為基底 搭配上中辣的辣度 喝起來香辣舒服的開胃 上面還有一層金黃漂亮的蛋花 吸收了牛骨和辣醬 滋味跟口感更加豐富 https://imgur.com/Zo3yHgd.jpg 而這個蒟蒻麵 不僅外觀粗而且吃起來彈性十足 搭配著香辣的牛骨湯底很讚 此外據說熱量還比較低？ 而裡頭還有一點點肉末 但少了肉吃起來有點不過癮 應該11號有牛腸的辛麵會更好 https://imgur.com/Txl9bc9.jpg 而在稍微吃了幾口之後 我的石鍋拌飯就熱呼呼的上桌了 這個石鍋拌飯滋滋作響 有著奶油的香氣 上面還有一層起司 在稍微過一陣子之後 將熱呼呼的辛麵湯汁 澆淋在石鍋拌飯中 https://imgur.com/c4YrX6H.jpg 熱呼呼的辛麵湯汁 搭配著融化的起司以及石鍋拌飯 辛辣配合著起司香相性極佳！ 而這天同行的朋友 則是點了2號的番茄辛麵(トマト辛麺)，1,050 JPY 而這天朋友的麵條 則是搭配一般的中華麵 麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)的辛麵 牛骨湯頭搭配辣醬香辣開胃 搭配彈性十足的蒟蒻麵很讚 另強力推薦追加一碗起司石鍋拌飯 其從22:00營業到隔天早上 是日本宮崎的宵夜好選擇 這裡是用完餐再付款 除了現金付款之外 也可以用Paypay刷信用卡 對於客人相當方便 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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