作者LoveFood (愛食物)
看板Ramen
標題[食記] 日本京都 天橋立 來自九字拉麵
時間Sat Mar 29 20:35:07 2025
圖文版:
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走進天橋立這座寧靜的小鎮,白天的風景宛如畫卷,夜晚則多了一絲寂靜與空靈。在這片
風景如詩的地方,當夜幕低垂,多數餐廳早早打烊,橋立 くじから拉麵卻仍舊點亮燈火
,成為遊客與在地人夜晚的救贖。這間店不僅是一碗熱騰騰的拉麵,更是一種溫暖的體驗
。
走進店內,映入眼簾的是純白色的小屋,簡單卻別具特色。座位分為一樓的戶外區與二樓
的榻榻米區,二樓的座位不多,只有三張桌子,兩張四人桌與一張兩人桌,充滿日式風情
的氛圍讓人感到放鬆。進入二樓前需要脫鞋,這種體驗讓人瞬間進入日式家庭的用餐氛圍
,增添了一份親切感。
叉燒肉片厚實又帶點微微炙燒的香氣,溫泉蛋則是恰到好處的熟度,輕輕咬下,蛋黃緩緩
流出,與湯頭融合在一起,讓味道更加圓潤。若是想要換個口味,醬油拉麵則是另一種選
擇。醬油的風味獨特,雖然對部分中國遊客來說可能偏鹹,但其層次豐富的味道,搭配彈
牙的麵條,依然讓人印象深刻。
雖然這間店的營業時間相較其他店家來說已經算晚,開到晚上九點,讓許多晚上還在天橋
立遊玩的旅人有個落腳之處。但想要用餐的話,還是需要有點耐心,尤其是在熱門時段,
六點不到門口就已經排起長龍,經過時空氣中飄散著醬油與雞湯的香氣,讓人越等越餓。
橋立 くじから拉麵
地址: 640-41 Monju, Miyazu, Kyoto 626-0001日本
電話號碼: +81 772-22-2334
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