作者osakaleo (osakaleo)
看板Ramen
標題[食記] 東京 凜Rin 拉麵
時間Sun Dec 17 17:42:51 2023
有圖有真相網誌版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356667526
在東京車站改札口內發現這家凜(Rin)拉麵,感覺滿好吃的,就決定在這裡用餐了。
(靠一番街這邊的地下改札口)
店內空間不大,是吧台座,滿高雅的感覺。
桌面上有放托盤,筷子、湯匙擺放整齊,是米其林會喜歡的FU!
(很多拿到米其林星級或必比登的拉麵店,多是這種FU!)
點了醬油拉麵。
先喝湯,湯頭喝的到醬油的鹹香與韻味,真的是很厲害的湯頭。
看似點單樸實,但喝起來很有內蘊。
叉燒肉軟嫩入味,麵條味道和口感都很好。
整體是碗均衡美味的拉麵。
可以在東京車站地下吃到這麼好吃的拉麵(是無意間撞到的),有嚇一跳欸!
我覺得它不輸很多拿到必比登的拉麵。
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1F:推 ray920074: 這家是札幌的Lab Q 開在東京車站的店 12/25 12:46
2F:→ ray920074: 記得老闆好像是蔦出身的 12/25 12:46