作者osakaleo (osakaleo)
看板Ramen
標題[食記] 台北 麵屋舜水蟬
時間Thu Apr 27 21:14:27 2023
有圖有真相網誌版：
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355806409
最近很想吃拉麵，這天來到了麵屋舜水蟬。
點了推薦的青花椒雞貝雙湯拉麵。
湯頭是雞+貝湯，有雞湯的香醇與貝的鮮甜，
再加上青花椒的麻與辣，滿好喝也特別的。
叉燒有豬肉和雞肉，雞肉滿嫩的，不錯吃。豬肉就中規中矩。
配料有豆芽菜和青菜，吃拉麵有大量青菜我覺得很不錯！
糖心蛋也不錯。麵條是細麵，和湯頭滿搭的。
這次吃下來，覺得麵屋舜水蟬走的是非傳統拉麵路線，
可以喝到滿特別的湯頭，這點很不錯！
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