※ [本文轉錄自 C_Chat 看板 #1a0n3lFr ] 作者: an94mod0 (灯露家的小蠟燭) 看板: C_Chat 標題: [食記] 跟喜多去吃麵屋德家 時間: Sat Mar 4 17:35:40 2023 麵屋德家 去年底新開的 捷運民權西路站3號出口出來就是 跟女友喜多一起去吃 https://i.imgur.com/DxGqCvJ.jpg 用餐時間抵達 排隊等候約50分鐘 炙燒梅花叉燒飯 $60 https://i.imgur.com/hYpDEox.jpg 火候很到位 上面撒了類似唐辛子的辣粉提味 有畫龍點睛的感覺 蔥左邊那一小坨是美乃滋 直接整個拌進飯裡 口味剛剛好 數量有限 最後一份剛好被我點走 要吃建議早點來 https://i.imgur.com/BLoTmpO.jpg 本來說好要跟喜多一人一半 但太好吃不小心就全部吃光 害她有點不開心 牛肝菌雞貝鹽清湯拉麵(加麵) $230 https://i.imgur.com/uBznOjx.jpg 注意這碗是鹽味底 真的很清淡... 牛肝菌那種香氣 有點像過年吃的佛跳牆 但也就淡淡的這樣 比起來不如松露類的湯頭 雞叉燒是標準的舒肥 靠近喜多那邊還有一塊豬 表面看起來烤過 但味道完全沒出來 雷 另外個人喜好偏軟的麵體 在硬度跟彈性上有達到平衡 算整碗唯一有達標的點 不推薦☹ https://i.imgur.com/2WVjobb.jpg -- https://i.imgur.com/0DBBjmK.jpg --

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