※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W7MFMEU ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 道樂拉麵 台北士林 鹹鮮蛤蜊雞白湯拉麵 時間: Fri Feb 5 23:27:14 2021 餐廳名稱：道樂拉麵大北店 消費時間：2021年/2月 地址：台灣台北市士林區大北路9號 電話：+8862 2881 8558 營業時間：12:00 - 14:00；17:00 - 22:00 (週一至週五) 12:00 - 22:00 (週六及週日) 每人平均價位：280 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蛤蜊雞白湯拉麵 官網：https://www.facebook.com/dourakuramen2/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/YWXkpD 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/02/blog-post_4.html 2021年2月2日，這天下午和朋友 前往台灣台北的北投泡溫泉 泡完之後在附近的路易莎咖啡休息 晚上我們則是坐公車前往士林吃晚餐 我們當天晚上前往的餐廳 則是道樂拉麵大北店 最近的捷運站則是捷運士林站 我們到達的時候約莫是晚上八點 但裡面客人還是坐的滿滿的 但大約過了10分鐘以後 就有位子空出了 這裡是用投幣式點餐機點餐 在等待的期間看了看菜單 最後決定點了一碗蛤蜊雞白湯拉麵 一碗價格是280 TWD (= 10.01 USD) 店內的裝潢十分有特色 彷彿回到了日本的昭和時代 充滿了懷舊的風情 而我同行的朋友 則是點了一碗蛤蜊豚骨拉麵 價格是250 TWD (= 8.94 USD) 再過了十分鐘以後 我們的拉麵都陸續送上來了 https://imgur.com/1f21n8i.jpg 我的蛤蜊雞白湯拉麵 上面有著很多的蛤蜊 以及舒肥過的雞叉燒和溏心蛋 還有一些高麗菜和蔥 雞白湯聞起來也香氣十足 喝起來濃郁滑順 細細品嚐甚至還有蛤蜊帶來的海味鹹鮮 https://imgur.com/LEStSSd.jpg 雞白湯搭配新鮮飽滿的蛤蜊 吃起來鮮味更加明顯 https://imgur.com/I13wZB8.jpg 我點的是偏硬的麵條 吃起來口感帶有一點麵心 沾上香濃的雞白湯 吃起來可說是十分享受 舒肥過的雞叉燒 吃起來軟嫩多汁的 相當可口！ 味玉雖然不錯 但我個人更喜歡蛋黃再偏向液體一些 高麗菜吃起來清爽鮮甜 也稍微減輕了雞白湯的油膩感 是相當優秀的平衡搭配 拉麵的部份還可以免費加麵一次 是相當划算的美味！ 個人非常喜愛這裡限定的蛤蜊雞白湯拉麵 不僅有香滑濃郁的雞白湯 搭配上有著大海鹹鮮的新鮮蛤蜊 吃起來是絕妙的搭配組合 是非常值得一試的美食！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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