作者cryy (:D)
看板Ramen
標題[活動] 台北 金沢拉麵 豚骨金沢拉麵
時間Wed Dec 1 11:22:03 2021
店家名稱：金沢拉麵
店家地址：台北市中山區農安街24-6號
營業時間：星期一至日 11:30～14:00 17:00～21:30
https://i.imgur.com/mSSsEaG.jpg
想介紹一下這家社群媒體中蠻少人介紹，但我蠻常去吃的拉麵店
湯頭主要分為魚介跟豚骨兩種，麵條是細麵
每種湯頭又各有四種選項－－
金沢（基本款）、蔥花、海苔、叉燒 可供選擇
湯頭鹹度、麵條硬度、蒜泥多寡都能自由做選擇
還有
替玉無料！但碗內要留三分之一以上的湯頭
平常我都是點豚骨豚骨金沢拉麵（210元），湯濃麵硬蒜頭正常
基本配備有叉燒兩片（疫情前是三片QQ）、溏心蛋、筍乾、洋蔥、蔥花
個人覺得叉燒的表現中等，肥厚適中，大多是軟嫩好咬的狀態，但偶爾會偏乾柴
溏心蛋一直以來都是正常發揮
湯頭的話，只能說就是讚讚讚一級棒，很濃稠又充滿豚骨的香氣
能感受到濃厚鹹香的湯頭緊緊吸附在麵條上，兩者合而為一的感覺！
洋蔥跟蔥花則是為濃郁的湯頭增添了清爽的感受
非常推薦大家來吃看看～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.47.77 (臺灣)
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※ 編輯: cryy (101.12.47.77 臺灣), 12/01/2021 11:23:01
1F：推 ig49999: 這家我覺得蠻普的 12/01 14:05
2F：→ cryy: 期待大家推薦好吃的台北豚骨拉麵:p 12/01 18:55
※ 編輯: cryy (101.12.47.77 臺灣), 12/02/2021 01:48:17
3F：推 moonoftree: # 符合活動辦法 12/03 04:15
4F：推 f127doggpig: 這家真的不錯 cp值不錯 04/15 17:01
5F：→ mita1215: 沒吃過耶 下次試試看 05/03 16:28