作者Kayusumi (Left)
看板Ramen
標題[食記] 台中 麵屋清流
時間Sat Nov 20 18:33:32 2021
日期：2021/11/16，中午11:30左右
餐點：鹽味雞清湯、日本鹹、麵硬，200元
http://i.imgur.com/P0U6X4H.jpg
http://i.imgur.com/Ia0qD28.jpg
http://i.imgur.com/CTQMefE.jpg
新開幕店家解鎖，正式營業不久人就爆多
幸運剛好趕在第一輪的最後一位入座
本次服用鹽味雞清湯、日本鹹、麵硬
雞清湯香甜不酸澀，真的是有喝到雞湯的感覺
咬到黑胡椒顆粒的辛辣感蠻適合目前的天氣
搭配的高麗菜吸滿雞湯爽脆可口，麵體的咬斷感也是不錯，吸附湯的程度恰好
豬叉燒偏乾硬，吃的出一點豬味，調味跟千勝軒很像
舒肥雞胸肉熟度跟調味還OK，不過吃到一塊味道不大一樣有點突兀
可以免費一球麵/一碗飯，可以吃很飽
整體而言除了叉燒需要調整之外其他都挺有水準
ps.這地點停車十分困難
-----
Sent from JPTT on my Google Pixel 3.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.201.230 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Ramen/M.1637404416.A.74D.html
※ 編輯: Kayusumi (223.141.201.230 臺灣), 11/20/2021 18:34:01
1F：推 yoyo830917: 公園可停？ 11/20 18:59
2F：→ Kayusumi: 沒寫清楚，機車很難停，汽車臨近有付費停車場還好 11/20 19:16
3F：→ Kayusumi: &滿多過路客，店家可能得多注意解壓縮(?)的問題 11/20 19:20