作者AmeliaWatson (阿梅利亞·華生)
看板Ramen
標題[活動] 自製 西式素食番茄拉麵
時間Fri Aug 20 22:04:48 2021
大家安安 今天阿梅我要跟大家分享一款西式拉麵
首先切一顆洋蔥 切絲
下油 把洋蔥絲炒香
然後準備香菇幾個 切片
蒜頭 切末
紅蘿蔔 切片
番茄 切塊
洋蔥炒香後加香菇 蒜頭 紅蘿蔔 番茄 依序炒香炒熟
加點番茄醬炒一下
最後加三匙鹽 炒好是這樣
https://i.imgur.com/ntfk2Gh.jpg
加水煮滾
https://i.imgur.com/uw7Bb9U.png
最後煮麵 裝盤
https://i.imgur.com/B3UpnzN.png
番茄拉麵大功告成
自己吃的感想 蠻酸的但是很好吃
和日式大宗拉麵完全不一樣
一般日式拉麵湯會含有大量的水
喝起來就是一般的湯
但這款番茄拉麵湯因為加了大量番茄及番茄醬
湯頭口感會在湯和醬之間 很濃郁
推薦大家一起做做看!
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OK!
※ 編輯: AmeliaWatson (36.14.79.61 日本), 08/20/2021 23:54:41
3F：→ sixB: 番茄都這麼紅了 這版怎麼不能噓== 08/21 05:02
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