台鐵便當大縮水？乘客控漲價還變少「別人吃排他吃骨」 官方回應了 23:01 2025/10/10 中時新聞網 林毅 https://i.imgur.com/AIPkREk.jpeg 台鐵排骨便當一直是經典中的經典，就算漲價仍是許多乘客搭火車必點。（圖／取自台鐵 官網） 旅客搭乘台鐵時，幾乎都會順帶點一個排骨便當，60元有1肉3菜，CP值高，更多人習慣吃 一個復古味，儘管近年來不敵通膨壓力，調漲至80元，仍是旅客首選。 但近日有乘客不滿，痛批漲價就算了，排骨卻大縮水，面對控訴台鐵官方緊急出面解釋。 有網友在社群平台貼出照片，用反串語氣說台鐵推出限時限量排骨便當，排骨沒縮水，還 有附上一顆滷蛋跟青菜，多到吃不完，大酸真是太佛心。 透過照片可以看到，便當除了白飯、滷蛋外，還有青江菜，以及一塊疑似骨頭跟肉比例為 1:1的「瘦身排骨」。 https://i.imgur.com/yqBAhZT.jpeg 該名乘客貼出的台鐵便當照片與官網60元經濟排骨便當類似，差別在於高麗菜換成青江菜 ，且排骨肉的部分疑似變少，且少了醬瓜。（圖／取自台鐵官網） 網友們看到也笑：「這也太誇張了吧」、「別人吃排你吃骨」、「看起來還真...有食慾 」、「這骨頭也太多了吧」、「這樣菜色就算60元我也不行」、「跟之前的60元排骨便當 也差太多」、「充滿骨感的排骨」、「以前60元的現在要100元了」、「如果沒印台鐵便 當，鬼才會買」 但也有人護航：「現在通膨這麼嚴重，沒辦法」、「如今外面光一塊排骨就要60了，便宜 吃就是吃碳水」。 根據《TVBS》報導，台鐵官方回應，排骨的規格都是統一的，每片重量約100公克，誤差 為加減10公克、厚度則是1至1.2公分，且都會嚴格控管，得標廠商提供排骨肉，驗收合格 後才會按照標準程序製作出餐，根據照片上的情形來看，疑似有對折情形，應該是烹煮後 視覺上的差異，承諾未來會更嚴格品控。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20251010003802-260405 --

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