作者Bestla (藍泠)
看板RIPE_gender
標題[生活] 料理之樂
時間Tue Nov 17 13:13:38 2009
以前，和朋友同住在40坪的樓中樓大廈時，每天晚上六點半，是準
時開飯時間，四個房間六個人住，大家輪流煮晚餐，沒煮的人就吃
完後，削水果、洗碗、清垃圾。
現在一個人住，每次想煮東西，一人份的食物覺得麻煩，最近買了
本料理圖鑑，讀完了，很想自己作東西。
最近時間也比較空閒，占卜的預約數少了一些，便把小廚房整理整
理，也順便清了清小冰箱。然後，補了一些鍋碗瓢盆及小東西。
食材部份，買了大量的馬鈴薯（非常愛吃馬鈴蘿）、洋蔥、胡蘿蔔
，以備不時之需。陸續煮了咖哩（辣味、甜味），日式馬鈴薯燉肉
、紅酒燉牛肉及一大堆馬鈴薯泥後，發現馬鈴薯還有滿多的，正在
傷腦筋要怎麼消耗掉。
自己動手作料理前，都覺得作料理好麻煩，現在慢慢的開始自己煮
食，剛開始量拿捏不準，常煮過多，導致連續吃 2-3天，或是火候
不對，或材料不對導致煮失敗。但經過 2個多月來的訓練，開始能
夠應付二個爐同時在煮東西，也比較能分配時間。
現在每天都在想，午餐和晚餐要吃什麼，天天在 cookclub 看別人
的食譜和經驗，有時也跑去書局看食譜，也會想要怎麼樣能分裝，
怎麼處理肉類的食材（以前都覺得處理這東西很可怕）。
前兩天煮的馬鈴薯燉肉，剛好朋友們來訪，他們吃了都說好吃，還
打包一些帶回家吃。看到別人開心的吃著，心裡也很開心。
或許，這就是料理之樂的一部份。
熟版的大家，都會自己開伙煮東西嗎？
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1F：推 magos:剛煮了麻油豬肝湯加麵線給以前同事吃吃 11/17 13:15
2F：推 san4: 樓上怎麼都沒有送來給我吃? 11/17 13:23
3F：推 magos:要吃請自取 11/17 13:25
4F：推 alopama:可以mail給我嗎 或是開ftp讓我抓 11/17 14:18
5F：推 sendor:以前天天煮給前前女友吃 我覺得做菜還蠻有趣的 有廚房的話 11/17 15:04
6F：→ sendor:現在沒廚房可以研究~ 11/17 15:06
7F：推 crystalbox:好久以前就不太吃外面了 還是自己煮比較符合自己的口味 11/17 16:16
8F：推 antibonding:可以拿馬鈴薯來作焗烤阿 11/17 17:29
9F：→ Bestla:@alopama，mail 什麼 @@? 11/17 17:56
10F：→ Bestla:@antibonding,家裡沒有烤箱啊，有計劃想買就是了。 11/17 17:59
11F：推 san4:我也想買烤箱~團購團購! 11/17 18:05
12F：推 faust4:咖啡甜味是還好啦，這辣味...呃...你要不要修一下? 11/17 18:50
13F：→ atreestyle:我也是很注意辣味咖啡~ 11/17 18:59
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14F：→ Bestla:是咖哩...打字打太快 = =" 11/17 19:17
15F：推 vandia:外食久了會很膩,晚餐都是自己煮很多年嚕,現在跟弟弟住,2人 11/17 21:01
16F：→ vandia:份真的比一人份好煮很多 XD 11/17 21:02
17F：推 newnewone:可以分享一下馬鈴薯燉肉的食譜做法嘛? 3Q~~~ 11/18 01:14
18F：→ Bestla:食譜在網誌上有 ^^ 11/18 05:18
19F：推 kkkccc:幾乎每天都自己煮~還要煮中午的便當~外食太貴了 沒辦法 11/18 17:02
20F：→ kkkccc:這星期也吃了馬鈴薯燉肉~用電鍋煮方便又好吃 11/18 17:04
21F：推 antibonding:辣味巧克力還滿好吃的，辣味咖啡應該也不錯啦 11/18 17:09