http://blog.yam.com/san40611/article/23814168 地址：台北市民生東路五段137巷6弄36號 電話：02-2748-6356 營業時間：週一公休 價位範圍(每人)：2000~ 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：無 初訪錦富，六點到場，到用完餐都只有我一人，算是難得的一次包場經驗... 1.紅酒蕃茄--酒味不會太重，又隱約有話梅的香氣 2.鮑魚竹筍--鮑魚煮的軟硬適中，還保有鮑魚的原味... 3.透抽細麵-- 漬物 4.幼鯖--肉質細嫩，味道不強烈，與沾醬蠻搭的.... 5.臺灣甜蝦-吃太多了~所以沒啥感覺 6.肉魚--第一次品嘗，肉質富有彈性，又有一股特殊的香氣 7.白甘鯛-- 8.白旗魚--入秋就有這種旗魚，真不簡單 9.鮭魚卵壽司--師傅親自醃漬新鮮的鮭魚卵...風味獨特 10.干貝佐紫蘇葉 11.TORO海膽捲-- 12.秋刀魚握壽司-除了烤過的秋刀魚香之外，又塗上秋刀魚肝醬，更多添了份苦甘味... 13.三樓海膽握壽司--顧名思義，總共有三層樓 14.草蝦握壽司-- 15.烤紅喉一夜干--至今吃過最讚的紅喉.... 16.蝦頭烤飯 17.錦富滷肉飯 18.臺灣野生青蟹--品嘗牠的香氣 19.澎湖石蚵-- 20.車蝦生魚片--脆口有彈性，甜度也很棒 21.車蝦握壽司 22.蛤蜊魚湯--蛤蜊很甜 23.秋刀魚肝醬佐小 黃瓜--肝醬的苦與鹹正好與小黃瓜的脆與清甜形成微妙的平衡... 24.水針姿造-- 25.紅酒蕃茄 師傅挑魚的水準很不錯，表現的手法也很直接，沒有太多的調味，注重食材原味的人會蠻 喜歡這家店的! 今晚2400元/人 ※嘴巴是用來吃的~~不是用來吵的... --

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