上一篇提到可樂煮牛肉麵.... 如果我沒記錯的話好像是這樣吧... 因為在那時候在法國肉很貴 我買到在特價的肉塊(似乎是拿來煮給狗狗吃的肉.....|||) 好像還滿像我們的牛腩之類的 就買回來煮 因為肉很硬筋很多 我先用熱水川燙過去雜質 丟進鍋裡用可樂煮 再來加蒜頭 蔥段 薑片 醬油 豆瓣醬 沒想到味道超道地的!! 而且肉很軟嫩 可樂大概半罐就夠煮一鍋了吧 而且應該是因為可樂的關係肉很快就軟了 前後花不到兩個小時 大家可以試試看 ※ 引述《dannywoolfol (徐徐)》之銘言： : 我覺得煮牛肉麵最累最花時間了 : 傍晚到黃昏市場買了紅羅蔔與馬鈴薯 : 再去costco 買牛肉 : 然後開始熬湯 把料各自煮熟 : 最後放進鍋裡 開始雇料 然後放一些調味料 : 等到可以吃的時候 : 已經快晚上10點了 @@ : 我大約花了4小時終於把牛肉麵煮好了 呵呵 : 大概一次煮了8人份吧~/.\ : 下次還是炒飯比較快 : ※ 引述《lostpontoon (黃小安)》之銘言： : : 不想寫作業...跑來PO文 >_< : : 自從一個人住以後 晚餐變得很麻煩 : : 剛開始 還蠻有雄心壯志想要煮一些料理 : : 自己買過牛排肉回來煎 : : 冬天時煮一個人份量的小火鍋來溫暖自己 : : 還曾經自己切了一整個高麗菜來包水餃 : : (結果吃了幾餐就不想動了 還得靠我爸媽回來幫我清) : : 但是....我是個懶女人 : : 想到為了煮我一個人的晚餐 : : 我得洗很多的鍋碗瓢盆 漸漸我就放棄花心思煮晚餐了 : : 加上一個人的菜量實在很難買 : : 常常不小心買太多 最後就是塞爆冰箱 然後去廚餘桶 : : 最常煮的就是麵了 一包烏龍麵 一顆蛋 半罐玉米罐頭 : : 幾顆貢丸 這樣就是一餐了 : : 連碗都不用 直接抓著麵鍋吃 (魚干女好像有一題就是這個) : : 麵/粥/湯 就這麼幾樣換來換去 : : 我想吃其他的東西啊!!! : : 不過 話說回來 今晚我煮的玉米吻仔魚粥還真不錯...科科 -- "男人永遠搞不清楚好感與性欲的差別" －老男人語錄 http://www.wretch.cc/blog/lorilozi --

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