上一篇提到可乐煮牛肉面.... 如果我没记错的话好像是这样吧... 因为在那时候在法国肉很贵 我买到在特价的肉块(似乎是拿来煮给狗狗吃的肉.....|||) 好像还满像我们的牛腩之类的 就买回来煮 因为肉很硬筋很多 我先用热水川烫过去杂质 丢进锅里用可乐煮 再来加蒜头 葱段 姜片 酱油 豆瓣酱 没想到味道超道地的!! 而且肉很软嫩 可乐大概半罐就够煮一锅了吧 而且应该是因为可乐的关系肉很快就软了 前後花不到两个小时 大家可以试试看 ※ 引述《dannywoolfol (徐徐)》之铭言： : 我觉得煮牛肉面最累最花时间了 : 傍晚到黄昏市场买了红罗卜与马铃薯 : 再去costco 买牛肉 : 然後开始熬汤 把料各自煮熟 : 最後放进锅里 开始雇料 然後放一些调味料 : 等到可以吃的时候 : 已经快晚上10点了 @@ : 我大约花了4小时终於把牛肉面煮好了 呵呵 : 大概一次煮了8人份吧~/.\ : 下次还是炒饭比较快 : ※ 引述《lostpontoon (黄小安)》之铭言： : : 不想写作业...跑来PO文 >_< : : 自从一个人住以後 晚餐变得很麻烦 : : 刚开始 还蛮有雄心壮志想要煮一些料理 : : 自己买过牛排肉回来煎 : : 冬天时煮一个人份量的小火锅来温暖自己 : : 还曾经自己切了一整个高丽菜来包水饺 : : (结果吃了几餐就不想动了 还得靠我爸妈回来帮我清) : : 但是....我是个懒女人 : : 想到为了煮我一个人的晚餐 : : 我得洗很多的锅碗瓢盆 渐渐我就放弃花心思煮晚餐了 : : 加上一个人的菜量实在很难买 : : 常常不小心买太多 最後就是塞爆冰箱 然後去厨余桶 : : 最常煮的就是面了 一包乌龙面 一颗蛋 半罐玉米罐头 : : 几颗贡丸 这样就是一餐了 : : 连碗都不用 直接抓着面锅吃 (鱼干女好像有一题就是这个) : : 面/粥/汤 就这麽几样换来换去 : : 我想吃其他的东西啊!!! : : 不过 话说回来 今晚我煮的玉米吻仔鱼粥还真不错...科科 -- "男人永远搞不清楚好感与性欲的差别" －老男人语录 http://www.wretch.cc/blog/lorilozi --

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