李惠仁：雞蛋不生吃、雞肉要煮熟是假議題！ http://www.ettoday.net/news/20150116/452217.htm 2015年01月16日 13:00 ▲禽流感拉緊報，雲林台西1處鵝場進行撲殺消毒作業。 （圖／取自雲林縣政府） http://static.ettoday.net/images/895/d895819.jpg 生活中心／台北報導 台灣禽流感疫情延燒，繼 H5N8 和新型 H5N2 後， 今天（16日）防檢局更公布高雄市、屏東市各一家肉鵝場 驗出新型 H5N3 亞型禽流感病毒核酸。 紀錄片導演李惠仁在臉書上炮打官方， 直指「【雞蛋不生吃、雞肉要煮熟，禽流感不用怕】根本是假議題！」 李惠仁是獨立導演及自由記者，他耗時 6 年，自掏腰包上百萬元， 解剖 200 多隻病死雞，於 2011 年推出紀錄片《不能戳的秘密》， 影片指出台灣爆發禽流感疫情的原因，是有人將病毒株偷偷製成禽流感疫苗販賣， 但因製程粗糙，反而讓疫情大流行，另外也揭露農委會隱匿國內高病原禽流感疫情， 找專家學者背書放寬認定標準。 如今台灣再度爆發禽流感疫情，雞、鴨、鵝都感染， 李惠仁近日也陸續在臉書 PO 文痛批農委會刻意隱匿疫情， 15 日更直言農委會搬出「雞蛋不生吃、雞肉要煮熟，禽流感不用怕」的說法， 是以假議題誤導民眾。 李惠仁表示，台灣爆發禽流感可分成 2 個議題來看。 其一是「公共衛生流行病學」，其二是「食安」； 而近年只要爆發疫情，農委會高官口中就不斷說出「雞蛋不生吃、雞肉要煮熟」， 這根本就是在卸責！ 因為，管制病雞、病鴨、病鵝流到市面，本來就是農委會的職責。 李惠仁認為，農委會應該對民眾說： 「從明天開始，我們保證市面上買到的禽肉絕對都是健康、安全的。」 他舉黑心油來比喻，農委會目前的作法就是繼續讓黑心油上架，再不斷向民眾宣導： 「因為有害物質含量低，不用怕，多吃一點青花菜就可以排出體外了。」 李惠仁痛批多年來，農委會總是用假議題把民眾引導到食安， 而最重要的公共衛生與流行病學根本毫無作為，於是禽流感每一兩年就爆一次， 因為病毒一直都在養殖場沒被處理、不斷變種、基因越來越複雜，越來越麻煩， 「我們還要讓農委會用： 『雞蛋不生吃、雞肉要煮熟，禽流感不用怕』這個假議題來推諉、卸責嗎？」 ▼李惠仁PO文全文。（圖／取自臉書。李惠仁授權刊登） http://static.ettoday.net/images/900/d900270.jpg ▼不能戳的秘密 http://youtu.be/Jcs7hA5iwZE -- Q 臺灣人的需求金字塔 ◢◣ █ 安全、無毒的食物 S ◢██◣ █ 有錢結婚生養小孩 W ◢████◣ █ 買得起的房子 E ◢██████◣ █ 被老闆當人看 E ◢████████◣ █ 下班還來得及和親友吃晚餐 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 租得起房子█ 找得到工作 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.89.190 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/PublicHealth/M.1421704168.A.6ED.html ※ 編輯: deepdish (220.134.89.190), 01/20/2015 05:54:15