李惠仁：鸡蛋不生吃、鸡肉要煮熟是假议题！ http://www.ettoday.net/news/20150116/452217.htm 2015年01月16日 13:00 ▲禽流感拉紧报，云林台西1处鹅场进行扑杀消毒作业。 （图／取自云林县政府） http://static.ettoday.net/images/895/d895819.jpg 生活中心／台北报导 台湾禽流感疫情延烧，继 H5N8 和新型 H5N2 後， 今天（16日）防检局更公布高雄市、屏东市各一家肉鹅场 验出新型 H5N3 亚型禽流感病毒核酸。 纪录片导演李惠仁在脸书上炮打官方， 直指「【鸡蛋不生吃、鸡肉要煮熟，禽流感不用怕】根本是假议题！」 李惠仁是独立导演及自由记者，他耗时 6 年，自掏腰包上百万元， 解剖 200 多只病死鸡，於 2011 年推出纪录片《不能戳的秘密》， 影片指出台湾爆发禽流感疫情的原因，是有人将病毒株偷偷制成禽流感疫苗贩卖， 但因制程粗糙，反而让疫情大流行，另外也揭露农委会隐匿国内高病原禽流感疫情， 找专家学者背书放宽认定标准。 如今台湾再度爆发禽流感疫情，鸡、鸭、鹅都感染， 李惠仁近日也陆续在脸书 PO 文痛批农委会刻意隐匿疫情， 15 日更直言农委会搬出「鸡蛋不生吃、鸡肉要煮熟，禽流感不用怕」的说法， 是以假议题误导民众。 李惠仁表示，台湾爆发禽流感可分成 2 个议题来看。 其一是「公共卫生流行病学」，其二是「食安」； 而近年只要爆发疫情，农委会高官口中就不断说出「鸡蛋不生吃、鸡肉要煮熟」， 这根本就是在卸责！ 因为，管制病鸡、病鸭、病鹅流到市面，本来就是农委会的职责。 李惠仁认为，农委会应该对民众说： 「从明天开始，我们保证市面上买到的禽肉绝对都是健康、安全的。」 他举黑心油来比喻，农委会目前的作法就是继续让黑心油上架，再不断向民众宣导： 「因为有害物质含量低，不用怕，多吃一点青花菜就可以排出体外了。」 李惠仁痛批多年来，农委会总是用假议题把民众引导到食安， 而最重要的公共卫生与流行病学根本毫无作为，於是禽流感每一两年就爆一次， 因为病毒一直都在养殖场没被处理、不断变种、基因越来越复杂，越来越麻烦， 「我们还要让农委会用： 『鸡蛋不生吃、鸡肉要煮熟，禽流感不用怕』这个假议题来推诿、卸责吗？」 ▼李惠仁PO文全文。（图／取自脸书。李惠仁授权刊登） http://static.ettoday.net/images/900/d900270.jpg ▼不能戳的秘密 http://youtu.be/Jcs7hA5iwZE -- Q 台湾人的需求金字塔 ◢◣ █ 安全、无毒的食物 S ◢██◣ █ 有钱结婚生养小孩 W ◢████◣ █ 买得起的房子 E ◢██████◣ █ 被老板当人看 E ◢████████◣ █ 下班还来得及和亲友吃晚餐 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 租得起房子█ 找得到工作 --

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