食品公司(Food,Inc.)紀錄片 簡介 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◇ 超級市場玲瑯滿目的商品,總是讓人目不暇給,總是希望可以多買一些東西回 家享用。你總是可以看到冷藏生鮮區的牛肉,雞胸肉,豬肉,火腿,培根等商品 不會缺貨。如果你嘴饞,逛到零食區,餅乾,洋芋片,汽水,可樂等飲料,貨架上 總是滿的,不怕買不到。又或者你晚上懶得做晚餐,乾脆去熟悉的 m 買一個 大麥克餐享用。 你想看看,你一天吃進去的食物,有多少是來自"人工製造"的呢? 仔細觀察後,你會發現,現代的食物看似種類很多,選擇很豐富,但其實背後的 生產原料卻很單一化。三大作物:小麥、玉米、馬鈴薯 就可以製造出讓我們 得以滿足的美味食物。在人口爆炸的地球,如何生產大量的作物而不虞匱乏。 肉品的生產速度可以趕上人類的需求呢? 我希望看完本片後,你可以看到: 1. 大型畜牧產業是如何生產大量肉品,源源不絕的供貨。 2. 在大量生產農作物下,是如何預防病蟲害、除草的。 3. 現今的食品中毒事件和生產有何關聯? 4. 食品生產的環境是如何?(如:肉品包裝,加工,輸送,及牲口的飼養等) 5. 慢性病的盛行和攝食有何關係? 6. 基因作物的潛在危害。 7. 如何對飲食做出好的選擇。 本片雖主要敘述美國食品工業(大多是知名跨國大企業,市佔率高) 如何控制食品的市場及生產。也揭發了許多食物生產背後的真相。 但在全球經濟市場交流下,食用到進口的食物實在太高。希望你能 夠了解自己所吃進去的東西,如何生產,對食品飲用的安全的認知 能夠有所提升。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆ 本片為2010奧斯卡最佳紀錄片入圍作品。 以下是IMDb影片介紹: http://www.imdb.com/title/tt1286537/ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆ 影片可向圖書館等機構租借,或者利用網路資源 做搜尋,都可以找的到。懶一點的話,請開燈 \ 可利用網路電視軟體PPS,裡面就可以找到中文版 影片喔! 其他網路文字介紹: http://qekbebfain.pixnet.net/blog/category/125637 http://e-info.org.tw/node/51681 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆ --

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