批踢踢民調中心支持協助學術計畫專案申請表 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 問卷類別／題目：消費者對食品添加物之認知、態度及食品消費行為之關係研究 申請人科系／姓名：文化大學國企系/楊羽妍 指導教授：郭彥谷 計畫或問卷簡介簡介說明： 進來食安議題層出不窮，消費者的食用隱憂日俱擴大。 食品添加物充斥你我飲食生活，對我們的健康影響造成極大恐慌。這是一份針對 消費者對食品添加物之認知、態度及食安議題對購物行為之影響的研究問卷。 Ｐ幣需求說明／用途： P幣僅贈送有效問卷之受試者，至少需要400份問卷，每份200P幣，共80,000P幣， 在問卷最後會提醒受試者填寫Ptt帳號，以作為P幣發放之證明。 問卷網址：http://www.mysurvey.tw/s/xjWtEAhp 問券內容：(因問項較多，以下以各量表標題為代表) 一、食品添加物認知量表 此部分主要是了解現今消費者對食品添加物的認識程度， 選項以“正確、不知道、不正確”作三點尺度量表。 二、食品添加物態度量表 此部分是在了解消費者對食品添加物的態度， 以“非常認同、認同、普通、不認同、非常不認同”作五點尺度量表。 三、食品消費行為量表 此部分要了解受試者在平日的消費行為。 以“非常認同、認同、普通、不認同、非常不認同”作五點尺度量表。 四、食安議題對購物行為之影響 以近期發生之食安事件，了解受試者因應方式及未來消費行為之影響。 五、基本資料填寫 --

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