批踢踢民调中心支持协助学术计画专案申请表 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 问卷类别／题目：消费者对食品添加物之认知、态度及食品消费行为之关系研究 申请人科系／姓名：文化大学国企系/杨羽妍 指导教授：郭彦谷 计画或问卷简介简介说明： 进来食安议题层出不穷，消费者的食用隐忧日俱扩大。 食品添加物充斥你我饮食生活，对我们的健康影响造成极大恐慌。这是一份针对 消费者对食品添加物之认知、态度及食安议题对购物行为之影响的研究问卷。 Ｐ币需求说明／用途： P币仅赠送有效问卷之受试者，至少需要400份问卷，每份200P币，共80,000P币， 在问卷最後会提醒受试者填写Ptt帐号，以作为P币发放之证明。 问卷网址：http://www.mysurvey.tw/s/xjWtEAhp 问券内容：(因问项较多，以下以各量表标题为代表) 一、食品添加物认知量表 此部分主要是了解现今消费者对食品添加物的认识程度， 选项以“正确、不知道、不正确”作三点尺度量表。 二、食品添加物态度量表 此部分是在了解消费者对食品添加物的态度， 以“非常认同、认同、普通、不认同、非常不认同”作五点尺度量表。 三、食品消费行为量表 此部分要了解受试者在平日的消费行为。 以“非常认同、认同、普通、不认同、非常不认同”作五点尺度量表。 四、食安议题对购物行为之影响 以近期发生之食安事件，了解受试者因应方式及未来消费行为之影响。 五、基本资料填写 --

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